ウイスキーの種類が豊富なバー|シークレットアイラ（キルダルトン）2019 3年を銀座で飲むならBARWHITEOAK

キルダルトンとは？

キルダルトン（Kildalton）は、アイラ島の南部約3分の1の地域に位置するパリッシュ（かつては教会の教区）。このエリアは約13㎞の幅で、北東から南西にかけて広がっています。アイラ島南部の3つの蒸留所（ラフロイグ、ラガヴーリン、アードベッグ）は「キルダルトン3兄弟」と呼ばれており、シークレットモルトで「キルダルトン」を名乗っている場合は、この３か所のどれかに該当します。

また、アードベックのロゴには「キルダルトンクロス（Kildalton Cross）」が描かれていますが、この十字架は、ケルト十字として知られています。一般的な十字とは異なり、交差する部分に円形のリングが組み合わさった独自の形状。このクロスはアードベック蒸留所のすぐ近くにあることから、アードベッグの限定オフィシャルボトルの名称にも「キルダルトン」や「キルダルトンクロス」が使用されています。

アードベック蒸留所の先にある小道を進むと、古い教会の跡地が広がっており、ここでキルダルトンクロスを見ることができます。この十字架は8世紀に造られたものであり、ケルト十字がこれほど完全な状態で保存されているのは珍しいとされています。高さ2.65mの美しい石造りの十字架は、アイラ島の観光スポットとして欠かせないものとなっています。

トリックスターとは？

「TRICKSTER」は、神話や物語において神や自然の秩序を破り、物語を展開させる存在を指します。通常、その特徴としては、いたずら好きな一面が描かれ、善悪や破壊と生産、賢者と愚者など異なる二面性を持つことが挙げられます。彼らは文化英雄でありつつも、一般的な定型には収まらない存在として描かれます。

今回の「THE ULTIMATE SPIRITS」の新しいシリーズ「Bursting Smoke Bomb」も、「TRICKSTER」のような二面性や驚きに焦点を当てたボトラーズブランドとして誕生しました。このシリーズは、若い原酒でありながらも完成度が高く、ハウススタイルとは異なる個性を持っています。

第8弾では、1815年創業のアイラ島南部の蒸溜所が舞台です。この蒸溜所は世界で最もピーティーでスモーキーな風味で知られ、型にはまらない大胆な個性で名を馳せています。蒸溜所名は表記できないため、通常は「キルダルトン」としてリリースされます。ボトラーズブランドからのリリースは非常に限られており、今回の1樽はシリーズ史上最も若い3年熟成品（2019年蒸溜）です。

ラベルには、日本神話の「スサノオ」が描かれており、彼は荒々しい乱行により天上界から追放されながらも、ヤマタノオロチ退治に成功するなど、正義感が強く知恵者としての一面を持つ存在です。

バーホワイトオークでは、銀座のウイスキーバーの中でもアイラモルトを豊富にご用意しております。スモーキーモルトが飲みたくなったらぜひお立ち寄りください！

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