ジンの種類が豊富なバー|サイレントプールジンを銀座で飲むならBARWHITEOAK

数多くのジンを取り揃えている銀座のバー
バーテンダーおすすめのジャパニーズジン
サイレントプールジンをお楽しみください

「ほかのバーにはない、個性的なジンが楽しめる」と銀座で好評です。日本全国から集めた選りすぐりのクラフトジンをお楽しみください。日本のジンはボタニカルの種類が豊富で、海外のジンにはない個性を持っています。「少しずつ飲み比べをしたい！」「ジントニックにして飲み比べたい！」「飲んだことのないジンが飲みたい！」「海外からのお客様に日本のジンを飲ませたい！」といったご要望にもお応え致します。

落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

BAR WHITE OAK のこだわり

シック

重厚感のある内装
銀座の隠れ家
ジン

国産ジンが豊富
マスターが解説
遊び心

斬新なジンのカクテル
飲み比べも

バーホワイトオークおすすめのジャパニーズジン
サイレントプールジン

2014年に誕生したサイレントプール蒸溜所は、イギリス・サリー州の美しい湖畔に位置しています。この地で造られるサイレントプールジンは、蒸溜所の名前にちなんだ青く澄んだ湖、サイレントプールの湧き水を原料としています。ジンの造りは特筆すべきで、ラベンダーやバラ、オリスなど24種類ものボタニカルを使用しています。蒸溜方法も独特で、浸漬法、ジンティー方式、そしてバスケット方式の3つを組み合わせています。これにより、各ボタニカルの特徴が際立ち、複雑で洗練された味わいを生み出しています。サイレントプールジンは、その完成度の高さとエレガントで華やかな香りから、「ジンの香水」とも称される逸品です。

サイレントプールジンは、小麦由来のベーススピリッツに24種類のボタニカルを加え、石灰層で濾過された青く澄んだ湧き水を使用して造られたロンドンドライジンです。ヴェイパーインフュージョンによって華やかでロマンティックなアロマが生まれ、浸漬によってコクのある味わいが引き出されています。その香りはまるで香水のようです。また、高級感溢れるエメラルドグリーンのボトルは、太陽の光を浴びるサイレントプール湖をイメージしています。

ボタニカルには、エルダーフラワー、洋ナシ、ローズペダル、ラベンダーなど、計24種類が使用されています。

銀座のバーホワイトオークおすすめのクラフトジン
サイレントプールジン　主なボタニカル解説

エルダーフラワー（セイヨウナシ）: エルダーフラワーは、ジンに独特の芳醇な香りをもたらすボタニカルの一つです。その甘くてフルーティーな香りは、ジンに華やかで洗練されたフローラルなニュアンスを与えます。また、エルダーフラワーはその花弁から柔らかな甘味を引き出し、ジンの味わいに優雅さと豊かさを加えます。

洋ナシ: 洋ナシは、ジンに清涼感と爽やかな果実の香りをもたらす重要な要素です。その甘みとさわやかな香りは、ジンのボタニカルブレンドにおいてバランスを取る役割を果たします。洋ナシの特有のフレッシュな香りは、ジンの飲み口をより魅力的にし、フルーティーなニュアンスを強調します。

ローズペダル: ローズペダルは、その深い芳香が特徴的なボタニカルです。ジンにおいては、ローズの優雅で繊細な香りが魅力的な要素となります。ローズペダルは花のエッセンスを極限まで引き出し、ジンの香りに独特の花々しいニュアンスを加えます。その上品な香りと共に、ローズペダルはジンの風味を深め、エレガントでロマンティックな雰囲気を醸し出します。

ラベンダー: ラベンダーはハーブの中でも特に豊かな香りを持つボタニカルです。その芳香はジンにおいて重要であり、穏やかで心地よいフローラルなニュアンスをもたらします。ラベンダーはジンのボタニカルブレンドにおいて、その独特の花々しい香りと共に、緩やかな甘さとハーブのニュアンスを加えます。

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

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ジンの種類が豊富なバー|サイレントプールジンを銀座で飲むならBARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：30] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00]
定休日	毎週月曜定休 ※2023年12月は無休で営業年末年始休業12/30～1/4
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/