【豊富なカクテルメニュー】かぼすのジントニックを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

かぼすのジントニック

かぼす
OSUZU GIN
トニックウォーター

ライムの代わりに大分県産のかぼすを使用。
ジンは焼酎をベースにしたジャパニーズクラフトジン「オスズジン」。
かぼすと相性抜群。爽やかに飲める秋の１杯。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

かぼす（翡翠蜜柑、学名: Citrus hassaku）は、柑橘類（オレンジ科）に属する果物で、日本や中国原産の柑橘類です。
外観と特徴:
外見: かぼすの果実は、大きめで丸い形をしており、橙色から黄色がかった皮が特徴的です。
サイズ: 直径はおおよそ10～12センチメートルほどで、一般的には他の柑橘類よりもやや大きい傾向があります。
皮: 皮は厚く、凹凸がありますが、一般的には他の柑橘類よりもやや粗い表面を持っています。
味と香り:
かぼすは、柑橘系の果物らしいさわやかな酸味がありますが、同時に甘味も感じられます。
果肉は多汁で、爽やかで口当たりが良いです。
香りも柑橘系の爽やかな香りがあります。
利用と料理:
生食: 生でそのまま食べることが一般的です。果肉をスライスして、そのまま食べるか、サラダに加えるなどの使い方があります。
ジュース: かぼすジュースも人気で、果肉を絞って作られることがあります。爽やかな酸味と甘味が調和しています。
菓子: かぼす味の和菓子や洋菓子も存在し、季節によっては季節限定の商品も登場します。
生育環境:
日本や中国が原産地で、温暖な気候が適しています。日本では、特に四国地方や九州地方でよく栽培されています。
栄養価:
かぼすにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。これらは免疫力をサポートし、消化を助ける役割があります。
かぼすは、その爽やかな味わいとさまざまな使い道から、多くの人に愛されています。特に夏季には、そのさわやかな風味が特に人気です。

その他のかぼすを使ったカクテル

かぼすモヒート:
新鮮なかぼすのピューレを使用して、モヒートをアレンジしましょう。ミントとラムの爽やかな組み合わせに、かぼすの爽やかな酸味が加わります。
かぼすマルガリータ:
かぼすのピューレとテキーラを組み合わせて、爽やかなかぼすマルガリータを楽しんでみてください。リムに塩をつけるのもおすすめです。
かぼすスプリッツァー:
かぼすジュースをスパークリングワインや炭酸水で割って、軽やかなかぼすスプリッツァーを作ってみてください。氷とレモンのスライスを加えてさらに爽やかに仕上げましょう。