【豊富なカクテルメニュー】アイリッシュ・コーヒーを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

アイリッシュウイスキー
コーヒー
生クリーム
砂糖

定番のコーヒーカクテル。
アイリッシュ・コーヒーは「アイルランド人のコーヒー」という意味で、アイルランド発祥のホットカクテルです。
アイリッシュウイスキーをベースに、ホットコーヒーとホイップした生クリーム、砂糖を合わせて作ります。
ウイスキーに火を付けて、アルコールを少し飛ばして作る方法が一般的ですが、
バーホワイトオークではウイスキーを香りを活かすため、火を付けていません。
一息つきたい時におすすめ。

アイリッシュコーヒーの基本的な作り方

グラスを温める: アイリッシュコーヒーグラスを温めておく。これによってカクテルが冷めにくくなります。
アイリッシュウイスキーを注ぐ: 温めたグラスにアイリッシュウイスキーを注ぎます。
砂糖を加える: 砂糖を加え、スプーンでよくかき混ぜ、ウイスキーがよく溶けるようにします。
コーヒーを注ぐ: 熱いコーヒーをグラスに注ぎます。砂糖とウイスキーがよく混ざるようにかき混ぜます。
生クリームを浮かべる: 軽く泡立てた生クリームを、スプーンでグラスの上に浮かべます。生クリームが沈まないように注意してください。
これで、アイリッシュコーヒーの完成です。お好みで、コーヒーの上にシナモンパウダーやチョコレートパウダーを振りかけても美味しいです。お楽しみください！

コーヒーとウイスキーの素晴らしいハーモニーをお楽しみください。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

コーヒーとは？

コーヒーは、コーヒーノキ（Coffea）と呼ばれる植物の種子を乾燥させて焙煎したものから作られる飲み物です。この植物は、主に熱帯地域に自生しています。コーヒーは世界中で広く飲まれており、多くの文化で重要な役割を果たしています。

コーヒーの製造工程：
収穫: コーヒーの実（チェリー）は、熟すと赤くなり、収穫の時期に手摘みされます。

精製: 収穫された実から種子を取り出すプロセスを指します。これにはいくつかの方法がありますが、一般的に果肉を取り除き、種子を水で洗浄します。

乾燥: 洗浄された種子は、日光で天日干しにされるか、乾燥機で乾燥させられます。これによって種子が保存用に適した状態になります。

焙煎: 乾燥された種子（生豆）は、特殊な機械で高温で焙煎されます。焙煎の度合いによって、コーヒーの味わいや香りが決まります。浅煎りはフルーティーで酸味があり、深煎りは苦味が強くなります。

挽く: 焙煎したコーヒー豆は、飲み物を作るために挽かれます。挽いた豆の粒度は、コーヒーを淹れる方法によって調整されます。

淹れる: 挽かれたコーヒー豆は、フィルターコーヒーメーカーやエスプレッソマシン、フレンチプレス、エアロプレスなどの方法を使ってお湯で淹れられます。

コーヒーはカフェインを含んでおり、多くの人々にとって目覚めを促す飲み物として人気があります。さまざまな種類のコーヒーがあり、それぞれの地域や文化において独自の淹れ方や風味が存在します。