【豊富なドリンクメニュー】シャンパンのカクテルが飲める銀座のバー|BARWHITEOAK

ベルリーニ (Bellini)
キリムジャン (Kir Royale)
ミモザ (Mimosa)
フレンチ75 (French 75)
ロイヤル・カクテル (Royal Cocktail)
ブラックベリー・チャンペーン (Blackberry Champagne)
シャンペーン・パンチ (Champagne Punch)
シャンペーン・マルガリータ (Champagne Margarita)
シャンペーン・デイジー (Champagne Daisy)

シャンパンとフルーツのカクテル

ベリーニ（イチゴ＆シャンパン）

ミモザ（オレンジ＆シャンパン）

キールアンぺリアル（ラズベリー＆シャンパン）

ベリーニ（桃＆シャンパン）

ホワイトミモザ（グレープフルーツ＆シャンパン）

ティツィアーノ（ブドウ＆シャンパン）

など…

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

シャンパン（シャンパーニュ）は、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインの一種です。一般的に、シャンパンはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエといったブドウ品種から作られます。これらのブドウは、シャンパーニュ地方の特定の畑で栽培され、厳格な生産法に従って収穫されます。

シャンパンの製造法には、二次発酵を行うメソード・シャンパノワ（Méthode Champenoise）が用いられます。このプロセスでは、まず初めにベースワインを作ります。その後、ボトルに詰め、糖分と酵母を添加して二次発酵を起こさせます。この過程により、二酸化炭素が発生し、泡が生じます。最終的に、ワインは澄んでからコルクで封がされます。

シャンパンは一般的に、特別なイベントや祝祭事、特別な食事の際に飲まれることが多い高級な飲み物とされています。シャンパンはその特有の泡立ちや味わい、香りがあり、多くの人にとって贅沢な体験となります。

シャンパンはその生産地域やブドウ品種、生産者のスタイルによって異なる種類があります。以下は一般的なシャンパンの種類についての概要です：

ノンヴィンテージ（NV）シャンパン:
年代が表示されていない、つまり複数の年のワインをブレンドして作られるシャンパン。多くの場合、その年のクオリティを保つために使用されます。
ヴィンテージ・シャンパン:
特定の年のハーヴェストで作られたシャンパン。良い年のみに生産され、その年の気候条件やブドウの状態が反映されます。
ブラン・ド・ブラン:
白いブドウだけを使用して作られるシャンパン。一般的にはシャルドネが主に使われます。
ブラン・ド・ノワール:
黒いブドウだけを使用して作られるシャンパン。ピノ・ノワールやピノ・ムニエが使用されます。
ロゼ・シャンパン:
赤いブドウの皮を一緒に発酵させるか、または赤いワインをブレンドして作られるピンク色のシャンパン。
プレステージ・キュヴェ:
特に高品質で希少なブドウを使用して作られる、生産者の最高の表現を示すための上級のシャンパン。
デミ・セック:
やや甘口のシャンパン。通常はデザートと一緒に楽しむために作られます。
ブリュット・ナチュール:
無糖や非補糖で作られる辛口のシャンパン。自然なスタイルで、糖分がほとんど添加されていない。
これらは一般的な分類ですが、各生産者が独自のスタイルやブレンドを持っているため、多くのバリエーションが存在します。また、シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方でしか生産されないため、その土地の特有の要素もシャンパンの味わいに影響を与えています。