【野菜カクテルのメニューが豊富】カボチャとクリームチーズのマティーニを飲むなら銀座のバー|BARWHITEOAK

フルーツカクテルのメニューが充実している銀座のバー｜BARWHITEOAK 【野菜カクテルのメニューが豊富】カボチャとクリームチーズのマティーニを飲むなら銀座のバー|BARWHITEOAK

「定番のカクテルから旬のフルーツカクテル・珍しい野菜を使ったカクテルなど、

メニューを豊富にご用意しているオーセンティックバー」として東京・銀座で好評です。

お客様のお好みに合わせて、魂を込めて丁寧にカクテルをお作りしております。

「フルーツカクテルが飲みたい！」「野菜のカクテルを飲んでみたい！」「定番のカクテルが好き！」

「海外からのお客様に国産ウイスキーを使用したカクテルを飲ませたい！」といったご要望にもお応え致します。

落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

カウンター７席。２名様用テーブル席と半個室もございます。

BAR WHITE OAK のこだわり

シック

重厚感のある内装
銀座の隠れ家
銘酒

ウイスキーも充実
飲み比べも
遊び心

斬新なカクテル
お好み優先

カボチャとクリームチーズのマティーニ
【野菜カクテルのメニューが豊富】カボチャとクリームチーズのマティーニを飲むなら銀座のバー|BARWHITEOAK

カボチャとクリームチーズのマティーニ

カボチャ
ジン
クリームチーズ
シロップ
ピンクペッパー

カボチャに相性抜群のクリームチーズを合わせた、まろやかでコクのある一杯。
ほんのり甘いシロップがやさしく全体を包み、仕上げに添えたピンクペッパーが華やかなアクセントを加えます。
野菜とクリームチーズを使ったカクテルが楽しめるのは、銀座でもBAR WHITE OAKだけ。
ここでしか味わえない、大人のためのオリジナルマティーニです。

【野菜カクテルのメニューが豊富】カボチャとクリームチーズのマティーニを飲むなら銀座のバー|BARWHITEOAK

◆ カボチャの基礎知識
分類：ウリ科カボチャ属の植物で、原産地は中南米。
種類：大きく分けて以下の3種類があります。
種類特徴主な用途
日本カボチャ（東洋カボチャ）水分が多く、ねっとりとした食感。煮物（いとこ煮など）
西洋カボチャ（栗カボチャ）甘みが強くホクホク。スープ、天ぷら、スイーツ
ペポカボチャ（ズッキーニなど）水分多めで淡泊な味。サラダ、炒め物など

◆ 栄養と効能
β-カロテン：強い抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変換され、粘膜や視力の維持に役立つ。
食物繊維：整腸作用があり、便秘改善に効果的。
ビタミンC・E：美肌効果、免疫力アップ。
カリウム：むくみ予防、血圧調整。
特に皮ごと調理することで、より多くの栄養素が摂取できます。

◆ カボチャの風味と香り（ジン・リキュールのボタニカルとしての視点）
カボチャはジンやリキュールのボタニカルに使われることはやや珍しいですが、以下のような風味要素があります：
甘くナッティな香り：加熱によりキャラメルのような香ばしさが出る。
クリーミーでまろやかな口当たり：蒸留酒に混ぜることで、テクスチャに柔らかさを加える。
秋らしさ・ハーベスト感：季節感の演出に向く素材。
たとえば、パンプキン・スパイス・リキュールや、秋限定のクラフトジンに使用されることもあります。クローブやシナモンと組み合わせれば、温かみのある複雑なアロマを演出可能です。

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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お気軽にお問い合わせください。

03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

Access
【野菜カクテルのメニューが豊富】カボチャとクリームチーズのマティーニを飲むなら銀座のバー|BARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00]
定休日	毎週月曜定休
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/