【野菜カクテルメニュー】小豆とクリームチーズのマティーニを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

小豆とクリームチーズのマティーニ

自家製粒あん
クリームチーズ
ジン

北海道産の小豆で自家製粒あんを作り、カクテルにしました。
粒あんの甘み、クリームチーズのコクと、
ジンのボタニカルが意外にもよく合います。
バーホワイトオークでしか飲めないオリジナルカクテルをお楽しみください。

マティーニは、カクテルの一種であり、非常に有名でありながらもシンプルなレシピで知られています。基本的なマティーニのレシピは、ジンとドライ（辛口）のベルモットを混ぜたものです。これが "ドライ・マティーニ" として知られるものです。

マティーニは、氷を入れたカクテルシェーカーでジンとベルモットを混ぜ、それをカクテルグラスに注ぐことで作られます。一般的には、ジンの割合がベルモットよりも多いのが一般的で、その割合は好みによって異なります。また、オリーブやレモンの皮などを飾り付けることもあります。

マティーニは、そのシンプルながらも洗練された味わいと、カクテルとしての歴史的な重要性から、多くの人々に愛されています。さまざまなバリエーションがあり、例えばボトムの割合を変えたり、オリーブの代わりにオニオンを使ったりすることもありますが、基本的な構造はジンとベルモットの組み合わせです。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

北海道産小豆は、北海道地域で生産される小豆のことです。小豆は、主にアズキ豆として知られ、日本では伝統的な食材として広く利用されています。北海道の気候や土壌条件が、小豆の栽培に適していることから、北海道で栽培された小豆は品質が高く評価されています。

北海道産小豆は、その風味や香り、豆の状態の良さが特徴とされています。特に、北海道の寒冷な気候が、小豆の育成に適しており、良質な小豆が収穫されることが知られています。

日本では、小豆は和菓子や甘味料として広く利用されており、北海道産の小豆もその用途において高い評価を得ています。また、小豆の他にも、北海道産の農産物は高品質で知られており、地元や全国で多くのファンがいます。

クリームチーズは、牛乳を原料として作られるチーズの一種で、なめらかでクリーミーなテクスチャーが特徴です。一般的には、牛乳を発酵させて凝固させた後、カビなどの微生物を用いて熟成させるチーズとは異なり、クリームチーズは牛乳から分離されたクリームを原料として製造されます。

クリームチーズは、そのまま食べるだけでなく、料理やデザートの材料として広く使われています。例えば、ベーグルやバゲットに塗って食べる、チーズケーキやチーズディップの材料として使われることが一般的です。また、サンドイッチやサラダの具材としても利用されることがあります。

クリームチーズには、さまざまな種類やフレーバーがあります。一般的なフレーバーにはプレーン（無味）、ガーリック＆ハーブ、オニオン、サーモン、イチゴなどがあります。さらに、低脂肪や無脂肪のバリエーションもあります。

クリームチーズは、そのなめらかな口当たりや豊かな味わいから、多くの人々に愛されています。