バーホワイトオークのこだわり
銀座でウイスキーカクテルを嗜む夜
スコッチ、バーボン、アイリッシュなど
各種ウイスキーをベースにしたカクテルをお楽しみください。
各種ウイスキーをベースにしたカクテルをお楽しみください。
銀座でウイスキーのカクテルメニューが豊富バーをお探しでしたら、ぜひお立ち寄りください。スタンダードなウイスキーカクテルをはじめ、海外で流行っているミクソロジー系ウイスキーカクテルなど、自慢のオリジナルカクテルを数多くご用意しております。ベースのウイスキーも選びたい放題!オールドボトルのブレンデッドウイスキーで造るカクテルは絶品です。
ウイスキーカクテルだけでなく、シングルモルトや古酒を多数置いておりますので、ハイボール、ロック、ストレートなど、お好みの飲み方でお楽しみください。今では流通がほとんどないものもございます。当店で心に残る一杯を探してみてはいかがでしょうか。
ウイスキーは原料や産地・製造法の違いによる味わいの特徴を、ウイスキーエキスパートの資格を持つオーナーバーテンダーが丁寧に解説いたします。「お酒が好きだけどあまり詳しくない」という方も少しずつ知識をつけて、ウイスキーをもっと楽しめるようになりましょう。
ほかにも、ウイスキーカクテルと相性の良いおつまみもご用意しています。また、全ての席を喫煙可としており、シガーの販売もございますので、お気軽にお声がけください。ゆっくりと寛げる銀座のバー ホワイトオークで、大人の夜をお過ごしください。
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銀座で唯一無二のウイスキーバー
ウイスキーのカクテルはお任せください
カクテル以外にもお客様の立場にたって、
最適な銘柄を最適な飲み方でご提供致します。
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Point 01
ベースウイスキーはオフィシャルボトルで
希少なウイスキーも多数取り揃えておりますが、スタンダードとなるオフィシャルボトルをベースに愉しむのがおすすめです。ウイスキーを使ったカクテルの場合、バランスの取れたオフィシャルボトルのほうが綺麗に整います。シングルモルトやブレンデッド、バーボンウイスキーなど、多種多様なウイスキーを最適な配合でカクテルに致します。
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Point 02
カスクストレングはストレートで
カスクストレングス(無加水)のボトルも数多くご用意しております。こちらはアルコールが強いのでウイスキーカクテルには不向き。ぜひそのままでお楽しみください。アルコール度数が強いことから、ロックやハイボールでご注文いただくとこも多いので途中で加水しながら味わうのが、ウイスキーバーで飲む正攻法の楽しみ方と言えるでしょう。
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Point 03
ウイスキー初心者にはハイボールを
「普段はウイスキーをあまり飲まない」という方も是非ご来店ください。長年の経験を持つバーテンダーが、お客様に合ったウイスキーをお選び致します。本来のおすすめの飲み方はストレートですが、強いアルコールにまだなれてない方にはウイスキーハイボールをお作りします。ハイボールこそ究極のウイスキーカクテル。シュワっとはじけるウイスキーのアロマに酔いしれてはどうでしょうか。
Whisky Cocktails Menu
銀座のオーセンティックバーで
本格的なウイスキーカクテルをお楽しみください
定番のウイスキーカクテルから、フルーツや野菜を使用した独創的なウイスキーカクテルまで数多くのウイスキーカクテルをご用意しております。
ウイスキーカクテル
ペニシリン |
¥2,200(税込) |
---|---|
スモークド・タリスカーハイボール |
¥1,980(税込) |
アイリッシュ・コーヒー |
¥1,980(税込) |
白州ソニック |
¥2,200(税込) |
マンハッタン |
¥1,980(税込) |
ニッカ・フィズ |
¥1,980(税込) |
バノックバーン |
¥1,980(税込) |
スコッチコリンズ |
¥1,980(税込) |
ロブ・ロイ |
¥1,980(税込) |
スコッチキルト |
¥1,980(税込) |
カリフォルニア・レモネード |
¥1,980(税込) |
ハイ・ハット |
¥1,980(税込) |
山崎ピーチフィズ |
¥2,200(税込) |
小豆のカウボーイ |
¥2,200(税込) |
スコッチ、アイリッシュ、アメリカンウイスキーのカクテルが人気 銀座で唯一無二のウイスキーバー
おしゃれな空間でレアウイスキーを愉しむ
スコッチやジャパニーズウイスキーを中心に豊富なラインナップを取り揃えております。初心者向けの定番ボトルから、希少なオールド(古酒)、閉鎖蒸留所のウイスキーなど、他のバーではなかなか見かけないボトルの数々。
ウイスキーのカクテルも充実。お好みの銘柄でもお作りしております。
アイリッシュウイスキーのカクテル
シャムロック
・アイリッシュウイスキー
・ドライベルモット
・クレームドミント グリーン
・シャルトリューズ ヴェール
シャムロックとはアイルランドの国花「シロツメ草」からとった名前。
アイリッシュウイスキーはシングルモルトブッシュミルズ10年を使うことで、
ドライベルモットに負けないボディを形成。
クレームドミントとシャルトリューズのハーブ香がアクセントとなった、複雑で華やかなカクテル。
甘さは控えめなのでアペリティフとしてもいいですね!
スコッチウイスキーのカクテル
ブラック・ウォッチ
・スコッチウイスキー
・カルーア
・ソーダ
・レモンピール
ブラックウォッチとは、スコットランド陸軍「高地第42連隊」のこと。
スコッチウイスキーとコーヒーリキュールを合わせた面白い組み合わせのカクテル。カルーアの甘み、スコッチのコク。ソーダで割り爽やかに仕上げます。
アルコールはやや強めですが、飲みやすいのでグイグイいけます。
ベースのウイスキーをスモーキーなシングルモルトに変えても良さそうですね!
アメリカンウイスキーのカクテル
カリフォルニア・レモネード
・バーボンウイスキー
・レモンジュース
・ライムジュース
・シロップ
・グレナデンシロップ
・ソーダ
大人のレモネード!?
バーボンのバニラ香とレモンとライムの酸味が爽やかなロングカクテル。
甘みと酸味のバランスがよく、ウイスキーが苦手な方にもおすすめ。
ベースのウイスキーはバーボンを使うのが一般的ですが、
ライウイスキーやカナディアンウイスキーを使用することもあります。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休
Access
ウイスキーベースのカクテルが人気のお店|銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK
BARWHITEOAK
住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
03-3572-6088 |
営業時間 | 火~土 18:00〜3:00[L.O.2:00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00] |
定休日 | 毎週月曜定休 |
最寄り | 銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩3分 |
HP |
日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。
おすすめのウイスキーカクテルのご紹介
フルーツトマトとスコッチウイスキーを使用したカクテル
「バノックバーン」
当店では旬のフルーツや野菜を使ったカクテルが人気となっており、ベースをウイスキーにしたフルーツカクテルや野菜のカクテルもご用意しております。その中でも一番のオススメが、フルーツトマトを使用した「バノックバーン」。トマトは糖度の高い「アメーラ」を使用。スロージューサーでフレッシュトマトジュースにします。スモーキーなシングルモルトとシェイクして合わせ完成。濃厚でスモーキーなウイスキーカクテル。冬から春にかけての季節限定。ぜひ一度ご賞味ください。
ウイスキーカクテルのことならお任せください! バーテンダー紹介
BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。
Profile: 1985年生まれ。青森県出身。
函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日 バーホワイトオークをオープン。
好きなウイスキーカクテルは「ペニシリン」
ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。
当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、このような名前を名乗らせて頂いております。今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、銀座に根付く大樹になれますよう、素晴らしいお酒を皆様に提供致します。
当店はウイスキー検定アンバサダー店となっております。ウイスキー検定にご興味がある方は、公式テキストや練習問題集をご用意しておりますので是非ご利用ください。
8800円でウイスキーが飲み放題!?
※カクテルは対象外
超お得なウイスキーのフリーフロープラン
※カクテルは対象外
ウイスキー飲み放題プランが人気のお店
銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK
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