ジンの種類が豊富なバー|ウイスキーソサエティ SMWS GN7.2（コッツウォルズ蒸溜所）を銀座で飲むならBARWHITEOAK

数多くのジンを取り揃えている銀座のバー
バーテンダーおすすめのスコティッシュ・クラフトジン
「ウイスキーソサエティ SMWS GN7.2（コッツウォルズ蒸溜所）」をお楽しみください

「ほかのバーにはない、個性的なジンが楽しめる」と銀座で好評です。日本全国から集めた選りすぐりのクラフトジンをお楽しみください。日本のジンはボタニカルの種類が豊富で、海外のジンにはない個性を持っています。「少しずつ飲み比べをしたい！」「ジントニックにして飲み比べたい！」「飲んだことのないジンが飲みたい！」「海外からのお客様に日本のジンを飲ませたい！」といったご要望にもお応え致します。

落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

BAR WHITE OAK のこだわり

シック

重厚感のある内装
銀座の隠れ家
ジン

国産ジンが豊富
マスターが解説
遊び心

斬新なジンのカクテル
飲み比べも

バーホワイトオークおすすめのスコティッシュ・クラフトジン
ウイスキーソサエティ SMWS GN7.2（コッツウォルズ蒸溜所）

「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ（SMWS）」とは？

世界で一番最初に創設されたウイスキーの会員制クラブ。
会員にのみウイスキーを販売するボトラーズとなっており、
ソサエティのウイスキーは酒屋やネットショップなどでは購入できません。
基本的に、1樽（シングルカスク）をカスクストレングス（無加水）、ノンチルフィルター（無濾過）でボトリング。
ラベルには蒸留所名の記載はなく、「蒸留所コード（番号）」を読み解くことで知ることができます。

コッツウォルズ蒸溜所

2014年に創立されたコッツウォルズ蒸留所は、イギリスのウイスキーとジンを生産する数少ない蒸留所の1つです。毎年15,000人以上の訪問者が訪れ、2016年にはディスティラリー・エクスペリエンス・アワードでベストディスティラリーツアー賞を受賞し、スピリッツビジネスオーガニゼーションからはコンシューマーエクスペリエンス部門のディスティラリーマスター賞を受賞しました。

コッツウォルズはイングランド中央部に位置し、特別な自然美観地域として知られ、年間を通じて多くの観光客が訪れます。その名前は「羊の丘」を意味し、また「ハリーポッター」の撮影場所としても有名です。

コッツウォルズ・ドライジンには、厳選された9つのボタニカルが見事にブレンドされています。蒸溜ごとにこれらのボタニカルを通常のプレミアムロンドンドライジンの約10倍の量で使用し、ピンクグレープフルーツやライムの皮、コッツウォルズラベンダーなどの高品質なボタニカルから豊富なエッセンシャルオイルが抽出されます。これらのボタニカルを使用したジンは、ワンショット蒸溜法によって作られ、美しい銅製ポットスチルから生まれたスピリッツで、ワールドジンアワード2016で「ワールドベストロンドンドライジン」に輝くなど、多くの賞を受賞しています。

ウイスキーソサエティ SMWS GN7.2（コッツウォルズ蒸溜所）
テイスティングコメント

銀座のバーホワイトオークおすすめのスコティッシュ・クラフトジン

GN7.2 コッツウォルズ蒸溜所
発売日 2024.2.9
熟成年数 1 Years
蒸留年 2021
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
ボトリング本数 237
アルコール度数 50.2%

【テイスティングコメント】

SMWS GN7.2　PINY, CITRUSY POTPOURRI / 松の香りと柑橘系のポプリ　49.2%

コッツウォルズ蒸溜所はウイスキーも製造しており、既にソサエティでもCode:146でリリースされています。

このジンは9種類のボタニカルを使用。
セカンドフィルのバーボンバレルで1年間熟成させた、バレル・エイジド・ジンです。。

香りは清涼感のある清々しいフレグランス。

瑞々しいフルーツ香に、シトラスとハーブ。高級エステサロンの香り。

洋梨のコンポート、フルーツグミ、メロン、ウッディネス。新緑を歩いているような爽快な気分になれるアロマ。

口含むと甘くて爽やか。しばらくたつとドライでシャープ。変化が激しい。

キリっとスッキリしているところは、やはり伝統的な「イングランド・ジン」といった個性。

樽からのニュアンスは強くない印象。

フィニッシュにかけてもドライ。

香りが「複雑でドライ」な１本。王道の「ロンドンドライジン」のスタイル。

苦味もしっかりとしているので、クラフトジンの「甘さ」が苦手な方でも大丈夫です。

突出した個性もないので、カクテルベースにも使えます。

ジントニック、ジンライム、ジンフィズ、マティーニ、ギムレット。ホワイトレディ。

どんなカクテルにも対応できます。

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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お気軽にお問い合わせください。

03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

Access
ジンの種類が豊富なバー
ウイスキーソサエティ SMWS GN7.2（コッツウォルズ蒸溜所）を銀座で飲むならBARWHITEOAK

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住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：30] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00]
定休日	毎週月曜定休 ※2023年12月は無休で営業年末年始休業12/30～1/4
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/