ジャパニーズクラフトジンの種類が豊富なバー|NAKATSU GIN 知多バナナを銀座で飲むならBARWHITEOAK

数多くのジンを取り揃えている銀座のバージャパニーズクラフトジンの種類が豊富なバー|NAKATSU GIN 知多バナナを銀座で飲むならBARWHITEOAK

「ほかのバーにはない、個性的なジンが楽しめる」と銀座で好評です。日本全国から集めた選りすぐりのクラフトジンをお楽しみください。日本のジンはボタニカルの種類が豊富で、海外のジンにはない個性を持っています。「少しずつ飲み比べをしたい！」「ジントニックにして飲み比べたい！」「飲んだことのないジンが飲みたい！」「海外からのお客様に日本のジンを飲ませたい！」といったご要望にもお応え致します。

落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

BAR WHITE OAK のこだわり

シック

重厚感のある内装
銀座の隠れ家
ジン

国産ジンが豊富
マスターが解説
遊び心

斬新なジンのカクテル
飲み比べも

ジャパニーズクラフトジンの種類が豊富なバー|NAKATSU GIN 知多バナナを銀座で飲むならBARWHITEOAK

銀座のバーホワイトオーク
おすすめのジャパニーズジンを紹介

🍌 NAKATSU GIN「知多バナナ」──甘く熟したバナナが香る、挑戦の一杯
🏡 地元の果実から生まれる、唯一無二のクラフトジン
岐阜県・中津川市にある中津川蒸留所（株式会社サラダコスモ）が手がけるクラフトジン「NAKATSU GIN」。その中でも特にユニークなのが、国産バナナを使った「知多バナナ」バッチです。
このジンに使われるバナナは、愛知県美浜町の萬秀（ばんしゅう）フルーツ園で育てられた「知多バナナ」。国産バナナ自体が非常に希少ですが、この知多バナナはさらにその中でも特別な存在です。
🍌 知多バナナとは？
温暖な気候を活かしたハウス栽培
海外産と比べて小ぶりで太く、皮が非常に薄い
果肉がぎっしり詰まり、優しい甘みと濃厚な香り
一度収穫すると二度と実がならない「一生一果」の果樹
そんな貴重な果実を、あえてギリギリまで追熟。表面に「シュガースポット（黒い斑点）」が現れた“もうすぐ傷みそうな限界”のタイミングで蒸留することで、香りを最大限に引き出しています。
🧪 ボタニカルと製法のこだわり
このジンのレシピには、以下の素材が使われています：
知多バナナ（愛知県美浜町・萬秀フルーツ園）
ジュニパーベリー（北マケドニア産）
チコリルート（北海道・長野県産）
ベーススピリッツは、中津川産の自社製チコリスピリッツと、長野県の**単式蒸留焼酎（喜久水酒造）**をブレンド。ジンでありながら、どこか焼酎や薬草酒にも通じる、温かみのある香りと味わいが広がります。
🍹 テイスティングノート
香り：熟したバナナの甘い香りが広がり、南国のフルーツのようなトロピカル感。
味わい：香りほど甘さは強くなく、引き締まった味わい。甘やかでいてキレがあり、余韻はさっぱり。
後味：軽やかでドライ。ほのかにチコリのビターさが香ります。

ジャパニーズクラフトジンの種類が豊富なバー|NAKATSU GIN 知多バナナを銀座で飲むならBARWHITEOAK

🥂 おすすめの飲み方
ロック：バナナの濃厚な香りがダイレクトに楽しめる
炭酸割り（ソーダ割り）：香りを軽やかに、爽快に仕上げたいときに
トニックウォーター割り：甘みが強調されて、よりトロピカルな味わいに

商品名 NAKATSU GIN「知多バナナ」 3rd Batch
品目スピリッツ（ジン）
内容量 500ml
アルコール度数 50%
製造者株式会社サラダコスモ／中津川蒸留所

香りを味わう“食後のジン”
NAKATSU GIN「知多バナナ」は、ただの“フレーバー付き”ではなく、果実そのものの物語をボトルに閉じ込めたようなジンです。クラフトジンとしての完成度も高く、「甘すぎず、個性的。だけど飲みやすい」という絶妙なバランスが光ります。
季節限定・少量生産のため、気になる方は早めにチェックを。

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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お気軽にお問い合わせください。

03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

Access
ジャパニーズクラフトジンの種類が豊富なバー|NAKATSU GIN 知多バナナを銀座で飲むならBARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00] 2025年12月1日から29日まで無休で営業。年末年始：12/30（火）～1/3（土）まで休業。2026年は1/4（日）から営業致します。
定休日	毎週月曜定休
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/