ジンの種類が豊富なバー|NAKATSU GIN ドライジンを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

NAKATSU GIN ドライジン

一般的には、最初にオーソドックスな「ドライジン」が造られ、その後に派生商品が生まれることが一般的ですが、中津ジンは異なるようです。商品紹介には「以前から要望の多かったレギュラーのジン」とあり、後発であることを認めています。
さらに、「キーボタニカルにジュニパーベリーをふんだんに使った辛口のジン。よって、今回のジンはフルーティさはほとんど出していません」とシリーズからの逸脱を示唆しています。しかし、工夫はたくさんあります。
常連のボタニカルに加えて、地元のイチゴ、マイヤーレモン、グレープフルーツなどが含まれています。さらに、新たに洋梨のラ・フランスを加えています。ドライジンと言っても、それなりに（かなり）フルーティーです。ただし、甘すぎず、爽やかな味わいです。

ジュニパーベリー（北マケドニア産）:
ジンの主要な風味付けとして使用される、松ぼっくりのような果実。強い香りと苦味が特徴です。
チコリルート（長野県産、北海道産）:
チコリは、キク科の植物の根から得られる苦味のある食品です。ジンに使用される場合、苦味や深い風味を与えます。
ラ・フランス（長野県産）:
洋梨の一種であり、甘くてジューシーな味わいが特徴です。ジンに使用されると、フルーティーで華やかな香りを加えます。
苺（中津川産）:
甘くて酸味のある小さな赤い果実。ジンに加えることで、爽やかなフルーティーさが感じられます。
マイヤーレモン（長野県産）:
マイヤーレモンは、一般的なレモンよりも甘味があり、芳醇な香りが特徴です。ジンに加えることで、柑橘系の爽やかな風味をもたらします。
グレープフルーツ（愛知県産）:
シトラス系の果物であり、爽やかな酸味と苦味があります。ジンに使用されると、さわやかな香りとフルーティーな味わいを与えます。
知多バナナ（愛知県産）:
一般的なバナナと比べて甘さが控えめで、若干の酸味を持ちます。ジンに加えることで、フルーティーでなめらかな風味をもたらします。