クラフトジンの種類が豊富なオーセンティックバー|青舞 オーブ オーガニックジンを銀座で飲むならBARWHITEOAK

1. 甘草（リコリス）
特徴：独特の甘みと薬草のような風味を持つ多年草。
ジンへの影響：後味にほのかな甘さとまろやかさをもたらし、全体のフレーバーをまとめるベース役。
2. レモンバーベナ
特徴：強いレモン様の香りが特徴のハーブ。南米原産。
ジンへの影響：爽やかな柑橘系のトップノートを演出し、華やかで軽やかな印象を与える。
3. レモングラス
特徴：タイ料理などでも使われる、スパイシーな柑橘香を持つイネ科のハーブ。
ジンへの影響：清涼感とともにエキゾチックなニュアンスをプラス。ジン全体の立体感を形成。
4. イエルバルベナ（Yerba Buena）
特徴：ミントの一種。スペアミントに近い甘く清涼な香りを持つ。
ジンへの影響：クリーンなミント香が鼻を抜け、後味のキレと飲み心地を高める。
5. ローズセラニウム
特徴：バラのような芳香をもつゼラニウムの一種。香水にも用いられる。
ジンへの影響：華やかなフローラル感を増幅し、香りの層に繊細な甘みを加える。
6. タイム
特徴：スパイシーでウッディ、少し薬草っぽさもある香り。
ジンへの影響：香りに奥行きを与え、特に中盤以降にしっかりと存在感を発揮する。
7. ローリエ（ベイリーフ）
特徴：料理用ハーブとして定番。ほのかに樟脳を思わせる香りを持つ。
ジンへの影響：清涼感とほろ苦さを付加し、香味のバランスを整える役割を担う。
8. ラベンダー
特徴：甘く芳しい花の香り。リラックス効果でも知られる。
ジンへの影響：柔らかく優美なフローラルノートを加え、香り全体をまろやかに包む。
9. ローズマリー
特徴：清涼感と松のようなシャープな香りを持つ常緑低木。
ジンへの影響：ドライでハーバルな印象を付与し、味わいに立体感と切れを生む。
10. ホーリーバジル（トゥルシー）
特徴：インド原産の神聖なハーブ。スパイシーで甘く、複雑な香りが特徴。
ジンへの影響：オリエンタルな深みと神秘的なニュアンスを与え、エキゾチックな余韻を演出。
11. 薔薇（さ姫／島根県奥出雲産）
特徴：「食用バラ」の中でも特に香り高い品種。華やかで気品あるフローラル。
ジンへの影響：香水のような高貴さと甘美な余韻をもたらし、青舞ジンのシグネチャーとも言える存在。
12. カモミール（未記載だが可能性あり）
※リスト外だが、他媒体で紹介されている場合があるため、可能性として記載。
特徴：りんごに似た優しい香り。リラックス作用で有名。
ジンへの影響：香りに丸みと親しみやすさを加える。飲みやすさの一因となる。
13. 地元由来の季節変化素材
季節やロットによって、ハーブの一部は変更されることがある。
例：夏はミント系が強く、冬はタイムなどの温かみのあるハーブが主体になることも。