数多くのジンを取り揃えている銀座のバー
橘花ジンを飲み比べ!ジャパニーズクラフトジンを飲むなら銀座のバー【BARWHITEOAK】
「ほかのバーにはない、個性的なジンが楽しめる」と銀座で好評です。日本全国から集めた選りすぐりのクラフトジンをお楽しみください。日本のジンはボタニカルの種類が豊富で、海外のジンにはない個性を持っています。「少しずつ飲み比べをしたい!」「ジントニックにして飲み比べたい!」「飲んだことのないジンが飲みたい!」「海外からのお客様に日本のジンを飲ませたい!」といったご要望にもお応え致します。
落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。
橘花ジン4種飲み比べセット 5500円(税込)
橘花ジン 時つ風
橘花ジン 雫と簪
橘花ジン
橘花ジン 朱華
各15ml。(別途、チャージ料1100円)
BAR WHITE OAK のこだわり
橘花ジンを飲み比べ!ジャパニーズクラフトジンを飲むなら銀座のバー【BARWHITEOAK】
橘花ジンとは?テイスティングセットで楽しもう!
■ 橘花(きっか)ジンとは?
奈良県にある【油長酒造(ゆうちょうしゅぞう)】が手がけるクラフトジンブランド。元々は300年の歴史を持つ日本酒蔵であり、「風の森」などの銘酒でも知られています。その日本酒造りの技術と和の感性を活かして誕生したのが、橘花ジン(KIKKA GIN)。
橘花ジンの特徴は、日本の四季と香りに重きを置いたボタニカルの選定。特に大和橘、山椒、茶葉、柑橘類など奈良の地元原料を用い、柔らかで優雅な味わいを追求しています。
橘花ジン4種飲み比べセット 5500円(税込)
橘花ジン 時つ風
橘花ジン 雫と簪
橘花ジン
橘花ジン 朱華
各15ml。(別途、チャージ料1100円)
バーホワイトオークは銀座で屈指のジャパニーズジンを取り扱うお店です。ジンが好きな方はぜひ足をお運びください。もちろんジンベースのカクテルもお作りしております。
橘花ジンを飲み比べ!ジャパニーズクラフトジンを飲むなら銀座のバー【BARWHITEOAK】
各ボトル解説
■ 橘花ジン(スタンダード)
概要:
ブランドの基盤をなす定番ボトル。奈良・油長酒造の伝統と技術を背景に、和の香味を追求したクラフトジン。ライススピリッツによる柔らかな口当たりが特徴。
主なボタニカル:
ジュニパーベリー
大和橘(日本古来の柑橘)
大和当帰(薬草として知られるセリ科植物)
味わいの特徴:
大和橘の爽やかでビターな柑橘香、大和当帰の薬草のような深みが絶妙に融合。口当たりはクリアで、ジントニックにすると柑橘の華やかさが際立つ。
■ 橘花ジン 朱華(はねず)
概要:
「朱華(はねず)」は古代色名で淡紅色の意。奈良県明日香村産の苺「あすかルビー」を使用した、果実の香りが豊かな限定ジン。
主なボタニカル:
ジュニパーベリー
大和橘
大和当帰
奈良県産苺(あすかルビー)
味わいの特徴:
ややピンクがかった外観。苺の甘酸っぱさと柔らかな柑橘香が調和し、フルーティで軽やかな味わい。ソーダ割りで果実感が引き立つ。
■ 橘花ジン 雫と簪(しずくとかんざし)
概要:
“香りをまとうジン”をコンセプトに、香水のような余韻と香りの広がりを追求した限定品(1,400本)。コーヒーやブドウの個性が溶け込んだ香味設計。
主なボタニカル:
ジュニパーベリー
大和橘
大和当帰
コーヒー豆(奈良・天理市で焙煎)
奈良県産いちご(古都華)
ピノ・ノワールの葡萄ポマース(搾りかす)
味わいの特徴:
フルーツの甘やかさとコーヒーのビターさが重層的に広がる。まるでデザートワインやフレグランスのような印象で、ロックやストレートで香りを堪能したい。
■ 橘花ジン 時つ風(ときつかぜ)
概要:
「時の風」の名の通り、時間とともに移ろう香りをテーマにした限定ジン(1,350本)。梅と酒粕を使った、季節の余韻を感じる香味設計。
主なボタニカル:
ジュニパーベリー
大和橘
大和当帰
奈良県産梅(林州梅、南高梅)
酒粕(油長酒造の自社酒粕)
味わいの特徴:
梅のまろやかな酸と酒粕のふくよかさが共鳴。ウッディではなく、しっとりとした米由来の甘味と酸味があり、湯割りやホットジンとしても楽しめる。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休
Access
橘花ジンを飲み比べ!ジャパニーズクラフトジンを飲むなら銀座のバー【BARWHITEOAK】
BARWHITEOAK
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
03-3572-6088 |
| 営業時間 | 火~土 18:00〜3:00[L.O.2:00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00] |
| 定休日 | 毎週月曜定休 |
| 最寄り | 銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩3分 |
HP |
日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。
Contact
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