オランダ産のジンについて|クラフトジンを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

オランダは、アムステルダムをはじめとする歴史的な交易都市を有し、文化の発信地としても知られています。また、ジンの原型であるジュネヴァ（オランダ・ジン）を世界に広める役割を果たしました。今日でも、オランダはこの伝統的なジュネヴァの味を守り続けています。

オランダについて概要オランダ王国（Kingdom of the Netherlands）は、西ヨーロッパに位置する国家で、首都はアムステルダムです。行政の中心はハーグにあります。オランダは国土の多くが海抜より低く、堤防や運河が発達しています。

地理と気候
オランダは北海に面し、東はドイツ、南はベルギーと接しています。海洋性気候であり、冬は比較的温暖で夏は涼しいのが特徴です。

歴史
中世: 低地地方として知られるこの地域は、フランドルやブルゴーニュ公国の一部として発展しました。
16世紀: スペイン帝国の支配下にありましたが、1568年から1648年の八十年戦争を経て独立し、オランダ共和国が誕生しました。
17世紀: 「黄金時代」と呼ばれ、貿易、科学、芸術で繁栄しました。
19世紀: フランス帝国の支配下に置かれた時期もありますが、1815年にオランダ王国として再建されました。
政治と経済
政治: 立憲君主制であり、議会制民主主義を採用しています。国王は国家元首ですが、実際の政治は内閣が担当します。
経済: 高度に発展した市場経済であり、主要産業には農業、貿易、工業が含まれます。ロッテルダム港は世界最大級の港湾であり、国際貿易の中心です。
文化
芸術: レンブラントやフェルメールといった画家が活躍し、美術史において重要な役割を果たしました。
風車とチューリップ: オランダの象徴として世界的に知られています。
言語: 公用語はオランダ語です。
社会と生活
教育: 高い教育水準を持ち、英語が広く話されています。
インフラ: 自転車が主要な交通手段として利用されており、インフラも整備されています。
多様性: 移民を受け入れる寛容な社会であり、多文化が共存しています。
観光
アムステルダム: 歴史的な運河、アンネ・フランクの家、美術館などが有名です。
キューケンホフ: 春に開催されるチューリップの花園が観光名所です。
風車村ザーンセ・スカンス: 伝統的な風車や木靴、チーズなどが体験できます。
オランダは、その独特な地理や歴史、豊かな文化遺産、そして高度に発展した経済によって、世界的に重要な国の一つとされています。

オランダは、ジンのルーツであるジュネヴァの誕生地です。ヨーロッパの貿易の拠点として、香辛料などのボタニカルが他国よりも容易に手に入り、17世紀にはジュネヴァの製造と販売が盛んになりました。また、オランダ東インド会社が世界へ進出し、各地にジュネヴァを広めたことも重要です。これにより、ジンが世界で受け入れられる基盤を築いた国とも言えます。

ジュネヴァの製造は15〜16世紀に始まり、非常に長い歴史を持っています。この国では、ジュネヴァの一大ブランドであり、世界最古のスピリッツブランドであるボルスが誕生しました。特にロッテルダム近郊のスヒーダムは、ジュネヴァおよびジン製造の聖地とされています。

現在も多く生産されているオランダのジュネヴァは、穀物を原料とするモルトワインを使用しているのが特徴です。このため、穀物の風味が強く残り、原料の風味を極限まで排除した辛口のドライジンとは対極にある存在です。ジュネヴァは比較的甘口で濃厚な味わいが楽しめます。

近年、オランダで造られるジンは、ジュネヴァの特徴を意識して造られたものが多く、VL92のように原料の風味を残したスピリッツをベースとしています。これは、ジュネヴァの製法とドライ・ジンの製法を融合させたものです。

オランダでのジンの名称は多様
オランダはジンの故郷であり、ジュネヴァは薬用酒から発展しました。オランダではジンにさまざまな名称があります。

オランダ・ジン:

オランダで伝統的なジュネヴァの製法で作られたジン。
イエネーファ・ジン:

「イェネーファ」はフランス語の「ジュニエーブル」のオランダ語読みで、「ジュネヴァ」を指します。つまり、「イェネーファ・ジン」はオランダのジュネヴァ・ジンのことです。
ダッチ・ジュネヴァ（Dutch jenever）:

「ダッチ」は「オランダの・オランダ人」の意味で、「ダッチ・ジュネヴァ」は「オランダのジュネヴァ」を指します。
ホランド（Holland）:

「ホランド」は「オランダ・オランダ王国・ネーデルラント」を意味し、ラベルに「ホランド」とあればオランダのジンを指します。
これらの名称は、それぞれの国で異なる呼び方がされていた名残でもあります。