ジンの種類が豊富なバー|香の森を銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

数多くのジンを取り揃えている銀座のバー
バーテンダーおすすめのジャパニーズジン
「香の森」をお楽しみください

「ほかのバーにはない、個性的なジンが楽しめる」と銀座で好評です。日本全国から集めた選りすぐりのクラフトジンをお楽しみください。日本のジンはボタニカルの種類が豊富で、海外のジンにはない個性を持っています。「少しずつ飲み比べをしたい！」「ジントニックにして飲み比べたい！」「飲んだことのないジンが飲みたい！」「海外からのお客様に日本のジンを飲ませたい！」といったご要望にもお応え致します。

落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

BAR WHITE OAK のこだわり

シック

重厚感のある内装
銀座の隠れ家
ジン

国産ジンが豊富
マスターが解説
遊び心

斬新なジンのカクテル
飲み比べも

あの養命酒がつくったクラフトジン香の森ジンとは？

銀座のバーホワイトオーク
おすすめのジャパニーズジンを紹介

「香の森」アルコール度数47％

皆さまご存じの養命酒が造ったクラフトジン。日本固有の香木「クロモジ」をボタニカルにした個性的なバランスです。養命酒のような…というと大げさですが、どことなく漢方っぽい風味があり、スパイシーでエキゾチック。力強さがあるので、ジントニックやジンリッキーなどのロングカクテルにした際も、香の森が持つポジティブな要素はなくなりません。

香の森に使用されているボタニカルは、クロモジ細枝、クロモジ、クロモジ葉、クロモジ、クロモジ太枝、ジュニパーベリー、ジュニパー、ベリー、ローズマリー、ローズ、マリー、松の葉、杉の葉、シナモン、ローレル、セージ、花椒、オレンジピール、オレンジ、ピール、アンジェリカ、クコの実、生姜、レモンピール、レモン、ピール、リコリス、アニスシード、アニス、シード、桑の実、カルダモン、杜仲葉。ジャパニーズジンのなかではボタニカルの種類は多め。とくにこだわっているのがクロモジ。

クロモジの細枝、葉、太枝の3部位を使用し、独特の風味を生み出しています。

オススメの飲み方はソーダ割。オンザロックもいいですね。また、ショートカクテルのベースとしても使ってみたいジンです。マティーニやギムレット、ホワイトレディでもその個性が失われることはありません。

香の森をお飲みになったお客様からの感想

review

「スパイスの風味が止められなくなる。中毒性あり。」

「大人のジン。風味豊かでついつい飲み過ぎてしまいます。」

「そのまま飲むと美味しい。ストレートでもクセになる味わい」

「漢方薬っぽい感じがいかにも養命酒が造ったジンって感じ」

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

Access
ジンの種類が豊富なバー|香の森を銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：30] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00]
定休日	毎週月曜定休 ※2023年12月は無休で営業年末年始休業12/30～1/4
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/