数多くのウイスキーを取り揃えている銀座のバー
バーテンダーおすすめのアメリカン・バーボンウイスキー
「オールドグランダッドボンデッド」をお楽しみください
「オールドグランダッドボンデッド」をお楽しみください
「定番のバーボンウイスキーから、スコッチウイスキーはボトラーズやオールドボトル、閉鎖蒸留所などが楽しめるウイスキーバー」
として東京・銀座で好評です。ウイスキーのメニューが豊富で、アメリカンバーボンウイスキーの他にもスコッチやアイリッシュ、ジャパニーズウイスキーも数多く取り揃えております。
「少しずつ飲み比べをしたい!」「高級バーボンウイスキーをハーフショットで飲みたい!」「ポートエレンやローズバンクなどの閉鎖蒸留所が飲みたい!」「海外からのお客様に国産ウイスキーを飲ませたい!」といったご要望にもお応え致します。
落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会(二件目)など様々なシーンでご利用いただけます。カウンター7席。2名様用テーブル席と半個室有り。
BAR WHITE OAK のこだわり
バーホワイトオークおすすめのアメリカンバーボンウイスキー
「オールドグランダッドボンデッド」
オールド・グランダッド ボンデッド 50%
おじいちゃんに敬意を。「オールドグランダッド ボンデッド」はジムビーム蒸留所で造られているアメリカン・バーボンウイスキー。
1796年、ケンタッキー州でベーシル・ヘイデンがウイスキー造りをスタートさせ、
その孫であるレイモンド・ヘイデンが、祖父に敬意を払う形で
1882年に「オールド・グランダッド」という名を冠しました。
ちなみに「ボンデッド」とは、
1897年に制定された「ボトルド・イン・ボンド法」という
バーボンの法律に基づいて造られた銘柄に適用している表現となっています。
ボトルド・イン・ボンド法について
ボトルド・イン・ボンドの条件としては、まず第一に「アメリカン・ストレートウイスキー」であることが前提。その他、以下の条件を満たす必要があります。
- 一つの蒸溜所(シングル・ディスティラリー)で作られて原酒のみ使用。
- 1年(シングルイヤー)の1季節(シングルシーズン)に蒸溜し、樽詰したもの。
- アメリカ政府監督の保税倉庫で熟成を行っていること。
- 熟成年数は4年以上であること。
- アルコール度数100プルーフ(50%)で瓶詰すること。
条件をクリアすることで「ボトルド・イン・ボンド」表記ができます。現在では条件を満たしているアメリカンウイスキーの銘柄でも、あえて表記をしないものもありますが、制定された当時はバーボン業界における「粗悪品」を排除する目的もありました。ボトルド・イン・ボンド法が制定されたことで、バーボン全体の品質を底上げすることができたのは間違いありません。
バーホワイトオークおすすめのアメリカンバーボンウイスキー オールドグランダッドボンデッド|テイスティングノート
テイスティングノート
香りはバニラ、オレンジ、重油、シリアル、アップルミント。
口に含むとシトラス系のアロマ。ビターでドライ。
余韻は短く、アルコールの刺激と共にすっきりと消えていきます。
加水すると少し甘く感じますが、大きく印象が変わることなく
ドライにまとまっています。
昔ながらのドライで力強いバーボン。ストレートよりも加水して飲みましょう。
ソーダ割、水割り、ロックがおすすめです。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休
Access
バーボンウイスキーの種類が豊富なバー
オールドグランダッドボンデッドを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK
BARWHITEOAK
住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
03-3572-6088 |
営業時間 | 火~土 18:00〜3:00[L.O.2:00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00] |
定休日 | 毎週月曜定休 |
最寄り | 銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩3分 |
HP |
日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。
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