ジンの種類が豊富なバー|馬追蒸留所 MYAOI Gin Yang Guifei（ミャオイジン ライチ）を銀座で飲むならBARWHITEOAK

── たまにわ酒店 プライベートボトル
美しさゆえに国を傾けたとされる唐代の伝説的美女・楊貴妃。彼女がこよなく愛した果実「ライチ」を主役に据えた、MYAOI Ginのサイドストーリーがこの「Yang Guifei（楊貴妃）」です。
口に含んだ瞬間、ライチの華やかで甘やかな香りがふんわりと広がり、後からほんのりとホップ由来のほろ苦さが追いかけてきます。繊細さと深みを兼ね備えた、大人のためのジンに仕上がっています。
トニックやソーダで割れば、暑い夏の午後にぴったりの爽やかな一杯に。香りの余韻を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

ボタニカル解説

■ 原料用アルコール（国内製造）
国産の中性スピリッツで、ジンのベースとなるアルコール。クリアで雑味の少ない味わいが、繊細なボタニカルの香りを際立たせる役目を果たします。
■ 牛乳
意外性のある素材ですが、ジン製造工程で使用することで口当たりをまろやかに整える効果があります。タンパク質が香味の角を取り、全体のテクスチャーに柔らかさとコクを与えます。MYAOI GINシリーズらしい遊び心と独自性が感じられるポイントです。
■ ライチジュース／ライチ
このジンの主役。楊貴妃が愛した果実としても有名なライチは、フローラルかつトロピカルで官能的な香りが特徴。ジンに甘やかな果実香と、エキゾチックなニュアンスを与えます。ジュースと果実の両方を使うことで、香りの立体感を出しています。
■ ジュニパーベリー
ジンの定義を決定づけるキー・ボタニカル。清涼感のある松脂のような香りを持ち、全体の骨格とスピリッツらしい芯の強さをもたらします。ライチの甘美な香りに、清涼感をプラスする重要な役割を担います。
■ アップルピール
りんごの皮。フルーティーで軽やかな酸味と甘さを加え、全体の香味バランスを調整。ライチの香りと調和し、自然な果実感を引き立てる役割を持ちます。
■ レモンピール
爽やかな柑橘系の香りとほのかな苦みが特徴。甘く官能的な香調に、キレのあるアクセントを与え、味わいに清涼感とシャープさをもたらします。
■ ホップ
ビールの原料として有名ですが、近年ではクラフトジンでも使われることが増えています。苦み成分だけでなく、グリーンでフローラルな香りが特徴。余韻にほろ苦さを残し、甘い香りの中に大人っぽさを感じさせる要素として活用されています。
■ 香料
天然または合成香料によって、ボタニカルの香りを補強・調整。ライチの華やかさや果実感をより安定して表現するために使われていると考えられます。

全体として、「ライチの妖艶さ × ホップのビター感 × 牛乳のまろやかさ」という、他にない独自の香味設計がこのジンの大きな魅力です。MYAOI GINらしい芸術性とストーリーテリングのある味わいを支える、個性的なボタニカル構成といえるでしょう。