ジンの種類が豊富なバー|ビーフィーターを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

数多くのジンを取り揃えている銀座のバー
バーテンダーおすすめのプレミアム・ロンドン・ドライジン
「ビーフィーター47」をお楽しみください

「王道のジン以外にも、ほかのバーにはない個性的なクラフトジンが楽しめる」と銀座で好評です。日本全国から集めた選りすぐりのクラフトジンをお楽しみください。

日本のジンはボタニカルの種類が豊富で、海外のジンにはない個性を持っています。「少しずつ飲み比べをしたい！」「ジントニックにして飲み比べたい！」「飲んだことのないジンが飲みたい！」「海外からのお客様に日本のジンを飲ませたい！」といったご要望にもお応え致します。

また、スタンダードカクテルにはビーフィーター47を使用。ジャパニーズ・クラフトジンとの飲み比べもできます。

落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

BAR WHITE OAK のこだわり

シック

重厚感のある内装
銀座の隠れ家
ジン

国産ジンが豊富
マスターが解説
遊び心

斬新なジンのカクテル
飲み比べも

ビーフィーター47

銀座のバーホワイトオーク
おすすめのドライジンを紹介

「ビーフィーター47」アルコール度数47％

イギリス・ロンドン市内で今も生産されているプレミアム・ロンドンジン。いわゆる「ドライジン」の王道です。ジュニパーベリーからの苦みがしっかりと骨格を形成し、ジンとして最高のバランスを保ち続けています。

ビーフィーターは厳選された9種類のボタニカルを使用。キーボタニカルは「レモンピール」「セビルオレンジピール」。柑橘香が強く感じるのがビーフィーター最大の特徴ですが、シトラス系ドライジンのなかでも高品質なのはこの２種類のボタニカルによるもの。そのほか、ジュニパーベリー、アーモンド、オリスルート、コリアンダーシード、アンジェリカルート、リコリス、アンジェリカシードが配合されています。

また、ビーフィーターは製造方法にも強いこだわりがあります。ボタニカルの香りをジンに移すために、約24時間にわたり材料を浸漬。蒸留後にもボタニカルの香りが強く感じるのは、時間をかけて抽出を行っているから。ビーフィーターは生産量の多い巨大ブランドですが、大手であっても丁寧に造られていることから「クラフトジン」と呼んでも差支えが無いように思えます。

ホワイトオークでは銀座のオーセンティックバーの中でも多くのクラフトジンをご用意しておりますが、基本的にジンのカクテルベースに使用するのは「ビーフィーター47」。ドライでキレがあり、どんなカクテルとも相性が良いことから選んでおります。ビーフィーター47でつくるカクテルをぜひお試しください。

ビーフィーター47をお飲みになったお客様からの感想

review

「王道のドライジンだから長年飲んでいる。好きかどうかは今更わからない（笑）」

「柑橘の香りが好きなのでいつも飲んでいる」

「ビーフィーターはやっぱり47。普通のやつより断然おいしい。なんでだろ。」

「マティーニのベースはビーフィーター47じゃなきゃダメ。キレがあって爽やかなのがクセになる」

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

Access
ジンの種類が豊富なバー|ビーフィーターを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：30] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00]
定休日	毎週月曜定休 ※2023年12月は無休で営業年末年始休業12/30～1/4
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/