数多くのウイスキーを取り揃えている銀座のバー
バーテンダーおすすめのスコッチウイスキー
「SMWS蒸留所コード4.287」をお楽しみください
「SMWS蒸留所コード4.287」をお楽しみください
SWMS(スコッチモルトウイスキーソサエティ)のボトルを豊富にご用意しております。その他、ボトラーズ、オールドボトル、閉鎖蒸留所などもお楽しみ頂けるウイスキーバーとして、東京・銀座で好評です。
全体的にはスコッチウイスキーのメニューが豊富で、その他ジャパニーズウイスキーも数多くございます。
「少しずつ飲み比べをしたい!」「高級ウイスキーをハーフショットで飲みたい!」「ポートエレンやローズバンクなどの閉鎖蒸留所が飲みたい!」「海外からのお客様に国産ウイスキーを飲ませたい!」といったご要望にもしっかりとお応え致します。
落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。
カウンター7席。2名様用テーブル席と半個室もございます。
BAR WHITE OAK のこだわり
バーホワイトオークおすすめのスコッチウイスキー
SMWS蒸留所コード4.287(ハイランドパーク)
「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ(SMWS)」とは?
世界で一番最初に創設されたウイスキーの会員制クラブ。
会員にのみウイスキーを販売するボトラーズとなっており、
ソサエティのウイスキーは酒屋やネットショップなどでは購入できません。
基本的に、1樽(シングルカスク)をカスクストレングス(無加水)、ノンチルフィルター(無濾過)でボトリング。
ラベルには蒸留所名の記載はなく、「蒸留所コード(番号)」を読み解くことで知ることができます。
☆SMWS4.287 62.8%
ソサエティのボトルはドットの左側の数字が蒸留所を表すコードとなっており、
「4」はオークニー諸島にあるハイランドパーク蒸留所。
バーボンホグスヘッドでの熟成後、ファーストフィルのバーボンバレル後熟(仕上げの熟成)を行っています。
熟成年数は11年。
洋梨、グレープフルーツ、マスカット、シリアル、マジパン。
口に含むとドライで華やか。ややアルコール臭。フィニッシュにかけて軽くピーティー。
加水するとボディの厚みを感じます。スムース&オイリー。
非常に複雑なハイランドパーク。
オフィシャルボトルのような甘さとスモーキーさは控えめで…
ドライでエレガントな装いです。
アルコール度数がかなり強いので、ストレートよりもロックやトワイスアップのほうが
理想的なハイランドパークの個性を感じることができます。
銀座のバーホワイトオークでは、ソサエティのウイスキーを豊富にご用意しております。コード番号によって異なる蒸留所のシングルモルトをお楽しみください。
バーホワイトオークおすすめのスコッチウイスキー
SMWS蒸留所コード4.287(ハイランドパーク)
おすすめの飲み方
ストレート
フローラルでちょど良いピート香が鼻を抜ける…
ストレートでないと味わうことのできないアロマというのは、確実にあります。
このハイランドパークは繊細さと力強さを兼ね備えているので、過度な加水は必要ありません。
度数を強く感じたときだけ。最小限の加水で。
ロック
アルコール度数が強く、若干の加水ではバランスを失うことはないでしょう。
ストレートの時よりも香り立ちは弱くなりますが、刺激が抑えられて飲みやすくなります。
飲みやすさの中にハイランドパークらしい甘さと、ヘザーピート。
バーボン樽原酒らしい、バニラと柑橘。ロックでゆっくり飲むのもいいですね。
当店の丸氷は溶けにくいので、急速に薄まる心配はございません。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休
Access
ウイスキーソサエティが豊富なバー
「SMWS蒸留所コード4.287(ハイランドパーク)」を銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK
BARWHITEOAK
住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
03-3572-6088 |
営業時間 | 火~土 18:00〜3:00[L.O.2:00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00] |
定休日 | 毎週月曜定休 |
最寄り | 銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩3分 |
HP |
日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。
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