ウイスキーソサエティが豊富なバー|「SMWS蒸留所コード53.405」を銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ（SMWS）」とは？
世界で一番最初に創設されたウイスキーの会員制クラブ。 会員にのみウイスキーを販売するボトラーズとなっており、 ソサエティのウイスキーは酒屋やネットショップなどでは購入できません。 基本的に、1樽（シングルカスク）をカスクストレングス（無加水）、ノンチルフィルター（無濾過）でボトリング。 ラベルには蒸留所名の記載はなく、「蒸留所コード（番号）」を読み解くことで知ることができます。

SMWS蒸留所コード53.405（カリラ）58.7%

カリラの８年熟成。エクストラ・バーボンホグスヘッドの熟成後、
ファーストフィルのオロロソシェリーホグスヘッドで後熟しています。

バニラ、ミルクチョコレート、レーズン、オレンジ、アプリコットジャム、パウンドケーキ、消毒液。 口に含むと甘くてピーティー。燻製、焚火。徐々にドライでスモーキー。
中盤以降はアイラモルトらしい個性を感じます。余韻はやや短め。 ノージングではシェリー樽からのフルーティーな風味が主体となっていますが、 一口飲むとしっかりとスモーキーでびっくり。 香りと味わいの印象が「秒」で一気に変わります。

８年物ということもあって、元気なカリラの個性を堪能できつつも、
シェリー樽フィニッシュの甘やかさも感じることができる個性的な１本。
ソサエティのアイラモルトはとても人気があるので、ぜひお試しください！

銀座のバーホワイトオークでは、ソサエティのウイスキーを豊富にご用意しております。コード番号によって異なる蒸留所のシングルモルトをお楽しみください。

ストレート

58.7%と刺激的ですが、オロロソシェリー樽のフィニッシュによるフルーティーな甘みもあり、飲みにくさは感じません。ストレートだとキツイという方は、ご自身で加水しながら程よい度数をお探しください。加水によって変化するフレーバーを愉しむのもいいですね。

ロック

しっかりとピーティーなフレーバーがありますので、ロックもおすすめ。ウイスキーの温度が変わってもフレーバーが閉じることはありません。