ザ メイデン 2013 ハーラン エステートを銀座で飲むならBARWHITEOAK
大切な人と過ごしたい落ち着いた雰囲気
オーナーソムリエのこだわりワイン・シャンパンをお楽しみください
「ソムリエのいるおしゃれなワインバーに行きたい!」と銀座でお考えでしたら、ぜひ足をお運びください。希少な高級ワインからリーズナブルなものまで幅広くご用意しております。グラスワインも赤、白、シャンパーニュの他、シェリーやポートなどのフォーティファイドワインもございます。お連れ様がワインを飲めなくてもご安心ください。ワイン以外にもウイスキーやカクテルも数多くございます。カクテルはフルーツや野菜を使用したものが人気。オーナーソムリエのが開発した、ソーテルヌを使用したオリジナルのワインカクテルも是非おためしください。落ち着いた雰囲気のバーですので、お一人様はもちろん、デートや接待、二次会、ご友人同士の飲み会など幅広いシーンでご利用いただけます。
特別な時間を過ごしていただくために
ザ メイデン 2013 ハーラン エステート
東京・銀座のワインバー|ホワイトオーク
おすすめのカリフォルニアワイン
ハーランエステートとは?
ハーラン・エステート(Harlan Estate)は、アメリカ合衆国カリフォルニア州ナパ・バレーに位置する世界的に有名な高級ワイナリーです。ハーラン・エステートは1984年にハーラン・ファミリーによって設立され、そのワインは高い評価を受けています。
主宰者であるビル・ハーラン(Bill Harlan)は、ボルドー地方の伝統に基づいたワイン製造を目指しており、特にカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とするブレンドワインがその代表的なスタイルです。ハーラン・エステートは、畑の管理から醸造、熟成、ボトリングに至るまで、細部にわたる高い品質へのこだわりが知られています。
ハーラン・エステートのワインは、その希少性や品質の高さから非常に高価で、コレクターやワイン愛好者にとっては非常に人気があります。彼らのワインは、特に長期の熟成に耐えうる複雑な風味と深い構造で知られています。ハーラン・エステートは、カリフォルニアのプレミアムワイン産業において、一流の評価を獲得しています。
ビル・ハーラン氏は不動産事業で成功し、ナパ・バレーにメドウッドというリゾートを所有する実業家でした。1984年に、彼は「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というビジョンをもとに、ハーラン・エステートを設立しました。彼は15年かけて地道な研究と調査を行い、オークヴィルの西の丘陵にある97haの土地を選び、畑を造成しました。ワイン造りにおいては、ボブ・レヴィ氏がワイン・ディレクター、ミシェル・ロラン氏がコンサルタント、メアリー・マー氏がヴィンヤード・マネージャー、コーリー・エンプティング氏がワインメーカーとして30年以上にわたり協力しています。
ハーラン・エステートは、ヨーロッパの伝統と技術を組み合わせ、科学的リサーチを通じてヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮め、急速に評価を高めました。ワイナリーと地下セラーは最新技術を取り入れ、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した優れたワインを生み出しています。
ザ メイデン 2013 ハーラン エステート
東京・銀座のワインバー|ホワイトオーク
おすすめのカリフォルニアワイン
「ザ・メイデン」は、伝説的なカルトワイン「ハーラン」のセカンドラベルであり、フィネス、優雅さ、複雑味、凝縮感といった特徴が際立っています。このワインは、ハーランと同じぶどうを使用していますが、注目すべきなのは高い割合のカベルネ・フランです。ベルベットのような口当たりがあり、新鮮で豊かな赤や黒系の果実の風味が口いっぱいに広がります。その絶妙なバランスにより、フィネス、優雅さ、複雑味、凝縮感が見事に調和し、全体のバランスに優れた、力強くも優雅な逸品となっています。
セカンドといっても生産量は少なく、ファーストをも超える稀少性とポテンシャルを秘めた至高のワイン。
「セカンドワイン」(Second Wine)は、通常、高級ワイナリーが製造するメインラベルのワインとは別に、同じ生産者が同様の品質を維持しつつ、異なるラベルで生産されたワインを指します。セカンドワインは、メインワインよりも価格が手頃で、早くから飲み頃となることが特徴です。
同じ生産者のぶどうを使用: セカンドワインは、通常、生産者が製造する高級なメインワインと同じぶどうから生産されます。ただし、メインワインよりも若いぶどうや、収穫の段階が異なることもあります。
価格が手頃: メインワインが非常に高価である場合、セカンドワインはそれよりもリーズナブルな価格帯に位置します。これにより、より広い層の消費者が手に入れることができます。
早期飲用可能: 通常、セカンドワインはメインワインよりも早く飲み頃とされることがあります。これは、セカンドワインが短期間の熟成で楽しむことが意図されているからです。
生産者のスタイルを反映: セカンドワインは、メインワインと同じ生産者の手によって作られているため、生産者のスタイルや技術の一端を反映しています。
ラベルや名称が異なる: セカンドワインは通常、メインワインとは異なるラベルや名称を持っています。これにより、両者が明確に区別され、消費者が混同しにくくなります。
例えば、有名なカリフォルニアワインでは、オーパス・ワン・ワイナリー<Opus One Winery>のメインワインは「オーパス・ワン」であり、セカンドワインは「オーバーチュア」が該当します。
お急ぎの場合は電話窓口まで、
お気軽にお問い合わせください。
日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休
Access
ワインの種類が豊富なバー
ザ メイデン 2013 ハーラン エステートを銀座で飲むならBARWHITEOAK
BARWHITEOAK
住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
03-3572-6088 |
営業時間 | 火~土 18:00〜3:00[L.O.2:30] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00] |
定休日 | 毎週月曜定休 |
最寄り | 銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩3分 |
HP |
日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。
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