ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ2001
を銀座で飲むならBARWHITEOAK
大切な人と過ごしたい落ち着いた雰囲気
オーナーソムリエのこだわりワイン・シャンパンをお楽しみください
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「ソムリエのいるおしゃれなワインバーに行きたい!」と銀座でお考えでしたら、ぜひ足をお運びください。希少な高級ワインからリーズナブルなものまで幅広くご用意しております。グラスワインも赤、白、シャンパーニュの他、シェリーやポートなどのフォーティファイドワインもございます。お連れ様がワインを飲めなくてもご安心ください。ワイン以外にもウイスキーやカクテルも数多くございます。カクテルはフルーツや野菜を使用したものが人気。オーナーソムリエのが開発した、ソーテルヌを使用したオリジナルのワインカクテルも是非おためしください。落ち着いた雰囲気のバーですので、お一人様はもちろん、デートや接待、二次会、ご友人同士の飲み会など幅広いシーンでご利用いただけます。
特別な時間を過ごしていただくために
ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 2001
東京・銀座のワインバー|ホワイトオーク
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ドメーヌ・アルマン・ジョフロワとは?
ドメーヌ・アルマン・ジョフロワは、フランスのブルゴーニュ地方にある有名なワイナリーです。このワイナリーは、家族経営の伝統を受け継ぎながら、高品質なワインの生産で知られています。
ドメーヌ・アルマン・ジョフロワは、特にジュヴレイ=シャンベルタン地域で優れたワインを生産しています。彼らの畑は、ピノ・ノワールとシャルドネの栽培に適した理想的な土壌と気候条件を持っています。
ワイナリーは、伝統的な醸造方法と最新の技術を組み合わせてワインを生産しており、品質に厳しい基準を持っています。彼らのワインは、特にグラン・クリュやプルミエ・クリュといった高級な畑から収穫されたブドウを使用しており、繊細な風味と複雑さを持っています。
ドメーヌ・アルマン・ジョフロワのワインは、個々の畑の特性や年の違いを反映しており、各ヴィンテージで異なる個性を楽しむことができます。彼らのワインは、果実味、ミネラル感、エレガントさなど、ブルゴーニュワインの魅力を存分に表現しています。
マジ・シャンベルタン グラン・クリュとは?
マジ・シャンベルタン・グラン・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方、ジュヴレイ=シャンベルタン村に位置する特別なワインです。これは最高ランクの畑、グラン・クリュとして認定されており、非常に高い品質と評価を持っています。グランクリュは9つ存在しています。
【9つのグラン・クリュ】
①リュショット・シャンベルタン RUCHOTTES CHAMBERTIN
②マジ・シャンベルタン MAZIS CHAMBERTIN
③シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ CHAMBERTIN CLOS DE BEZE
④シャペル・シャンベルタン CHAPELLE CHAMBERTIN
⑤グリオット・シャンベルタン GRIOTTE CHAMBERTIN
⑥シャンベルタン CHAMBERTIN
⑦シャルム・シャンベルタン CHARMES CHAMBERTIN
⑧ラトリシエール・シャンベルタン LATRICIERES CHAMBERTIN
⑨マゾワイエール・シャンベルタン MAZOYERES CHAMBERTIN
マジ・シャンベルタンは、主にピノ・ノワールという品種のブドウを使用して作られる赤ワインです。この畑は、特に優れた土壌と理想的な気候条件を備えており、素晴らしいワインの生産に適しています。
マジ・シャンベルタン・グラン・クリュは、非常に複雑な風味と深みを持っています。典型的な特徴としては、濃厚な赤い果実の香りと味わい、スパイスのニュアンス、そしてしっかりとしたタンニンが挙げられます。熟成によってさらなる複雑さが加わり、滑らかでエレガントな口当たりが生まれます。
このワインは通常、長期間の熟成が必要とされます。熟成によって、ワインの風味が調和し、より洗練された特性が現れます。マジ・シャンベルタン・グラン・クリュは、ワイン愛好家やコレクターにとって非常に魅力的な選択肢であり、ブルゴーニュワインの最高峰として高く評価されています。
ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 2001
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マジ・シャンベルタンの特徴について
ブドウ品種: マジ・シャンベルタンは、主にピノ・ノワール(Pinot Noir)という品種の黒ブドウから作られます。ピノ・ノワールはブルゴーニュ地方で最も重要な品種であり、世界中で評価されている特別なブドウです。
香りと味わい: マジ・シャンベルタンは非常に複雑な風味を持ちます。典型的な特徴としては、濃厚な赤い果実の香り(ブラックベリーやチェリー)、スパイスのニュアンス、そして地元の土壌からのミネラル感が挙げられます。また、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味があり、長期間の熟成によってさらに調和が増します。
熟成のポテンシャル: マジ・シャンベルタンは、長期間の熟成に非常に適したワインです。熟成によって、風味と複雑さが進化し、ワインが滑らかでエレガントな特性を持つようになります。一般的に、マジ・シャンベルタンは10年以上の熟成を経て最高の状態に達します。
産地の影響: マジ・シャンベルタンは、ジュヴレイ=シャンベルタン村の特定の畑、グラン・クリュから生産されます。この地域は理想的な土壌と気候条件を備えており、ワインの品質に大きな影響を与えます。マジ・シャンベルタンは、その畑特有の個性とエレガンスを反映しています。
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日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休
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ワインの種類が豊富なバー
ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 2001
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BARWHITEOAK
住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
03-3572-6088 |
営業時間 | 火~土 18:00〜3:00[L.O.2:00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00] |
定休日 | 毎週月曜定休 |
最寄り | 銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩3分 |
HP |
日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。
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