グレンファークラス2013 10年 ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2024を銀座のバーで飲むならBARWHITEOAK

グレンファークラスはスコットランド・スペイサイドにある蒸留所で、150年以上もの間、家族経営を続けています。グレンファークラスの 創業は1836年ですが、現在のオーナー「J&Gグラント社」の経営が始まったのは1865年で、創立から160年を向かえることになります。

これほど長い期間、家族経営を続けている蒸留所はほとんどありません。かつては同族による経営が当たり前であったスコッチ業界も、現在では大手の買収やグローバル企業によるウイスキー事業への参入などの影響によって、その数は減っていく一方となっています。

家族経営でなければ「ウイスキー造りが悪くなる」といったことはありませんが、長年積み重なってきたウイスキー造りのノウハウは、家族経営のほうがより強く伝承されると考えることもできますね。

グレンファークラス蒸留所のこだわりは、なんといっても「オロロソシェリー樽」による熟成。同じスペイサイドでは「マッカラン」もシェリー樽に強いこだわりを持っていますが、グレンファークラスと違うところはアメリカンホワイトオークのシェリー樽も利用している点です。マッカランはスパニッシュ・オロロソシェリー樽のみを使用していますが、ファークラスはバランスをとってアメリカンホワイトオークのシェリー樽と併用しています。

また、現在ではバーボン樽での熟成も行っており、一部のオフィシャルボトルはシェリー樽の原酒をブレンドしています。

老舗グレンファークラス蒸溜所から、イベント限定の特別な1本が登場。
スコットランドの名門が誇るシングルモルトを、日本のウイスキーシーンを牽引する土屋守氏の審美眼によって選び抜かれた、数量限定のスペシャルボトリングです。

蒸溜年： 2013年
熟成年数： 10年
樽種： 1stフィル・シェリー・ホグスヘッド
アルコール度数： 60.5％（カスクストレングス）
容量： 700ml
限定本数： 240本（ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2024 in 横浜のチケット購入者特典ボトル）
ラベル写真： 土屋守オリジナルフォト「横浜」

ファーストフィルのシェリーホグスヘッドによって育まれたこのウイスキーは、若い10年熟成でありながらも、芳醇なシェリー香と奥深いコクをまとっています。赤い果実やドライフルーツ、ビターチョコレート、さらにスパイスのニュアンスが、カスクストレングスならではの力強さと共に押し寄せてくる仕上がり。
視覚的にも印象的なのが、土屋氏が撮影した横浜の風景をあしらったラベル。港町の静けさと、グレンファークラスの重厚さが美しく共鳴し合うようなデザインが、ボトルの特別感を一層引き立てます。
わずか240本限定という希少性もあり、愛好家のみならずコレクターにとっても見逃せない1本。日本のウイスキー文化とスコットランドの伝統が出会った、まさに一期一会のグレンファークラスです。