ウイスキーが豊富なバー|イチローズモルト&グレーン20th アニバーサリーエディションを銀座で飲むならBARWHITEOAK

株式会社ベンチャーウイスキーが手掛ける「イチローズモルト」とは、埼玉県秩父市で造られている、創業者の肥土伊知郎の名を冠したウイスキーブランド。イチローズモルトは「ジャパニーズウイスキー」と、秩父蒸留所のモルトウイスキーに海外原酒をブレンドした「ワールドブレンデッド」の２種類に分かれます。

日本にはジャパニーズウイスキーの明確な定義がありませんが、世界基準で捉えると、他国の原酒が混ざっているものは、その国のウイスキーと認めない傾向にあります。

秩父蒸留所では、海外原酒を自らの手で熟成することにこだわっており、様々な種類の樽を用いて多様なウイスキーを生み出し、秩父のシングルモルトとブレンドして商品を造っています。

「イチローズモルト ダブルディスティラリーズ」（通称DD）は、秩父蒸留所と閉鎖した羽生蒸留所のモルト原酒をブレンドした、ジャパニーズブレンデッドモルトウイスキー。リーフシリーズの中でも（特別な物を除けば）唯一の純粋な国産ウイスキーとなっています。

バーホワイトオークでは、銀座のウイスキーバーとしてイチローズモルトをしっかりとご用意しております。気になる銘柄をお選びください。飲み比べると違いがはっきりとわかります。

イチローズモルト&グレーン 20th アニバーサリーエディション

アルコール度数：48%

このブレンデッドウイスキーは、秩父蒸溜所のモルト原酒を基軸に、創業初期に国内外の蒸溜所で研修した際の原酒や、過去から引き継いだ大切な原酒を使用しています。これらのウイスキーは、秩父の熟成庫でじっくりと見守られ、それぞれの個性が際立つよう丁寧にブレンドされています。

時間とともに広がる複雑な風味は、まさにベンチャーウイスキーの歩んできた歴史を体現しています。また、原酒本来の特徴を楽しんでいただくために、ノンチルフィルターおよびナチュラルカラーでボトリングされています。

イチローズモルト&グレーンは、埼玉県秩父市にある「秩父蒸溜所」で生産されるブレンデッドウイスキーのブランドです。秩父蒸溜所は、日本のクラフトウイスキー業界で注目を集める「ベンチャーウイスキー株式会社」が運営しており、その創業者である肥土伊知郎氏の名から「イチローズモルト」という名がつけられています。

「イチローズモルト&グレーン」は、モルトウイスキー（大麦のみを原料にしたウイスキー）とグレーンウイスキー（トウモロコシなどを原料にしたウイスキー）をブレンドした製品です。通常、モルトウイスキーは複雑で濃厚な風味を持ち、グレーンウイスキーは比較的軽やかな味わいを提供しますが、これらが絶妙に組み合わされ、バランスの取れた豊かな風味が楽しめるのがこのウイスキーの特徴です。

また、イチローズモルト&グレーンは、国内外の蒸溜所の原酒をブレンドすることでも知られており、世界中のウイスキー愛好者から高い評価を受けています。

秩父蒸溜所は、東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立されたジャパニーズウイスキーの蒸溜所です。小規模な設備と手づくりにこだわり、スコットランド製のポットスチルを使用してモルトウイスキーを生産しています。蒸溜所は車で市街地から30分の丘の上にあり、夏の高温多湿や冬の厳しい寒さが熟成に良い影響を与えています。

仕込み水には大血川渓谷の軟水を使用し、近年は地元埼玉産の大麦を用いたフロアモルティングも行っています。スコッチウイスキーの伝統的製法に基づきながら、秩父の風土を活かした独自の個性を追求しています。

定番商品には「ダブルディスティラリーズ」「ワインウッドリザーブ」「ミズナラウッドリザーブ」があり、限定商品として「秩父The First 3年」や「The Peated」などがリリースされています。いずれも国内外で高い評価を受けています。

主な製品：
イチローズモルト モルト&グレーン
ダブルディスティラリーズ
ワインウッドリザーブ
ミズナラウッドリザーブ
秩父The First 3年, The Peated