ウイスキーの種類が豊富なバー|イチローズモルト＆グレーン505を銀座で飲むならBARWHITEOAK

株式会社ベンチャーウイスキーが手掛ける「イチローズモルト」とは、埼玉県秩父市で造られている、創業者の肥土伊知郎の名を冠したウイスキーブランド。イチローズモルトは「ジャパニーズウイスキー」と、秩父蒸留所のモルトウイスキーに海外原酒をブレンドした「ワールドブレンデッド」の２種類に分かれます。

日本にはジャパニーズウイスキーの明確な定義がありませんが、世界基準で捉えると、他国の原酒が混ざっているものは、その国のウイスキーと認めない傾向にあります。

秩父蒸留所では、海外原酒を自らの手で熟成することにこだわっており、様々な種類の樽を用いて多様なウイスキーを生み出し、秩父のシングルモルトとブレンドして商品を造っています。

バーホワイトオークでは、銀座のウイスキーバーとしてイチローズモルトをしっかりとご用意しております。気になる銘柄をお選びください。飲み比べると違いがはっきりとわかります。

「イチローズモルト＆グレーン505 ワールドブレンデッドウイスキー」は、新型コロナウイルスにより苦境にあるBARや居酒屋などを支援するため、ベンチャーウイスキーさんによる「飲食店を応援したい！」という厚いご厚意でリリースされた特別なウイスキーです。

当初から「飲食店専用ウイスキー」としてリリースされていましたが、ボトル自体を飲食店に販売できなかった酒屋さんなどが高額転売し、残念ながら飲食店向けとしての恩恵を完全に受けることはできませんでした。

しかしバー業界にとっては大変嬉しいご厚意。大手メーカーは黙っているだけでしたが、小規模メーカーであるベンチャーウイスキー、イチローズモルトがこのような対応をしてくれたことには感謝しかありません。

テイスティングノート

バニラ、洋梨、ピーチグミ、アスファルト、シナモン、りんご、カスタードケーキ。

甘みがあってパワフル。中盤以降はスパイシー。ミディアムボディでドライ。

フィニッシュにかけてはややあっさりしていますが、

アルコール度数が強いこともあり、余韻はブレンデッドウイスキーとしては長め。

ワールドブレンデッドらしいバランス。バーボンウイスキーもしくはカナディアンウイスキーのような味わいがベースとなっており、モルト原酒が複雑さを与えています。

骨格があるウイスキーなので、ハイボール、ロック、水割りなど、様々な飲み方で愉しむことが可能です。