ウイスキーの種類が豊富なバー|シークレットアイラ2013ペドロヒメネスホグスヘッドを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

数多くのウイスキーを取り揃えている銀座のバー
バーテンダーおすすめのスコッチウイスキー
「シークレットアイラ2013ペドロヒメネス」をお楽しみください

「定番のボトルからボトラーズ、オールドボトル、閉鎖蒸留所などが楽しめるウイスキーバー」として東京・銀座で好評です。スコッチウイスキーのメニューが豊富で、その他ジャパニーズウイスキーも豊富にご用意しております。「少しずつ飲み比べをしたい！」「高級ウイスキーをハーフショットで飲みたい！」「ポートエレンやローズバンクなどの閉鎖蒸留所が飲みたい！」「海外からのお客様に国産ウイスキーを飲ませたい！」といったご要望にもお応え致します。

落ち着きのあるおしゃれな銀座のバーですので、お一人さまはもちろん、デート、接待、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

カウンター７席。２名様用テーブル席と半個室もございます。

BAR WHITE OAK のこだわり

シック

重厚感のある内装
銀座の隠れ家
銘酒

ウイスキーが豊富
希少な古酒も
遊び心

斬新なカクテル
ウイスキーの飲み比べ

バーホワイトオークおすすめのスコッチウイスキー
シークレットアイラ 2013 7年ペドロ・ヒメネスシェリーホグスヘッドアートワークウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ

シークレットアイラ 2013 7年ペドロ・ヒメネスシェリーホグスヘッドアートワークウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ　52.1%

アイラ島産のシングルモルトウイスキー。「シークレットアイラ2013ペドロヒメネスホグスヘッド」は、ドイツのボトラーズ「ウイスキーエージェンシー」と、東京・練馬の「スリーリバーズ」の両者でテイスティングを行い樽を選んだ「アートワーク」シリーズの一つ。

中身はスコットランド・アイラ島のシングルモルトウイスキーですが、蒸留所名は非公開となっています。

熟成はペドロヒメネス・シェリー（PX）樽。PXは極甘口タイプのシェリー酒です。
ウイスキーの熟成用として近年はよく使用されています。そして「ホグスヘッド」は、スコッチウイスキー用に樽を組み替えたもの。容量は一般的な「シェリーバット」が約500リットルなのに対し、「シェリーホグスヘッド」は約250リットル。樽が小さくなることにより、短期間でウイスキーに風味を与えることができるようになります。

極甘口のペドロヒメネスシェリーはレーズンやチョコレートのような、甘やかな個性をウイスキーに与え、さらに容量の小さい「ホグスヘッド」樽での熟成により、わずか８年間でしっかりと風味付けされたアイラモルト。スモーキーでリッチなスイート感が魅力的な１本となっております。

バーホワイトオークおすすめのスコッチウイスキー
シークレットアイラ2013ペドロヒメネス
テイスティングノート

キャラメル、レーズン、アプリコット、洋梨、アップルパイ、都昆布、ヨードチンキ。
口に含むと甘くてクリーミー。徐々にスモーキーでピーティー。
甘みとフルーティー。焦がしたカスタードクリーム、正露丸。
余韻は長くてスモーキー。ボディに厚みがあります。
蒸留所は非公開ですが、スモーキーさを考慮すると
「ラフロイグ」「ラガブーリン」「アードベッグ」のどれか、のような気がします。
ペドロヒメネスシェリー樽での熟成なので、こってりとした甘みの特徴的。
スイート＆スモーキーな珍しいアイラモルト。
ストレートでゆっくりと噛みしめながらお楽しみください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、

お気軽にお問い合わせください。

03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

Access
ウイスキーの種類が豊富なバー
シークレットアイラ2013ペドロヒメネスを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：30] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00]
定休日	毎週月曜定休 ※2023年12月は無休で営業年末年始休業12/30～1/4
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/