ジャパニーズウイスキーの種類が豊富なバー|シングルモルト白州を銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

シングルモルト白州は、2012年にリリースされたノンエイジボトルのジャパニーズウイスキー。白州10年の終売により発売されたボトルで、ノンエイジ商品でありながら販売当初から評価が高く、その味わいは、終売となった白州10年と比べても劣らないと評判となっていました。ウイスキーに厳しい銀座のバーでも高く評価されています。

白州ハイボールは白州の飲み方の代名詞。さわやかに香りピートと、青りんごや洋梨のようなフレッシュフルーツ、バーボン樽由来のバニラやオークの香りが心地よいウイスキー。人によっては12年よりもこちらの方が好き、という方もいらっしゃいます。飲み比べもできますので是非お試しください。

2018年に一度休売となりましたが、2020年に再販されました。12年以上の原酒を使用しているため、ノンエイジ白州よりも甘さとやわらかさのあり、樽香とフルーティーさが見事に融合しています。

白州12年は「森の蒸留所」と呼ばれている白州の個性がしっかりと感じられるウイスキーです。新緑のようなさわかやさに、軽いスモーキーさ。このバランスの良さはスコッチよりも優れているのかもしれません。

再販後も品薄状態は続いているので、銀座のバーでも取り扱いがないお店もあるとは思いますが、当店ではご用意しております。

白州18年は、12年と同様、世界的なコンクールで数々の賞を獲得している、日本を代表するシングルモルト。 シェリー樽原酒を使用していることから、フルーティー＆リッチなテイスト。そのほか多種多様な原酒がブレンドされており、円熟した風味があります。洋ナシ、金柑、青りんご、オークの香。12年よりもボリュームがあり、ほのかにスモーキーさは全体に長い余韻と複雑さを与えています。

白州12年も希少なウイスキーですが、それ以上にレアなのが白州18年。銀座のバーでもなかなかお目にかかれないボトルです。是非当店で、他の白州と飲み比べをご利用ください。ワールドクラスのジャパニーズシングルモルトをぜひお試しください。

創業1973年。所在地は山梨県北杜市白州町鳥原。

サントリーウイスキー誕生50周年を記念して、山崎蒸溜所に次いで設立。豊かな森の中にある蒸留所はバードウォッチングなどの名所としても知られています。ウイスキーはバーボン樽をメインに熟成させており、ライトピーテッドで仕込まれた清涼感のあるモルト原酒は、本場スコッチを思い起こさせる個性となっています。

現在はモルトウイスキーの他、試験的にグレーンウイスキーの蒸留も行っています。