ワインの種類が豊富なバー｜2020年 シャトー・ムートン・ロートシルトを銀座で飲むならBARWHITEOAK

シャトー・ムートン・ロートシルト（Château Mouton Rothschild）は、ボルドーのポイヤック地域にある著名なワイナリーです。このシャトーは、フランスのロスチャイルド家によって所有され、運営されています。ムートン・ロートシルトの歴史は非常に古く、18世紀からワイン生産が行われています。

ムートン・ロートシルトは、特にその高品質なワインで知られており、グランクリュ（Grand Cru）クラスの一つとされています。その中でも、特にムートン・ロートシルトの最高級のワインは、長期間の熟成に耐える力強い構造と、複雑でエレガントなフレーバーで称賛されています。

このシャトーの最も有名なワインの一つは、グランド・ヴァン（Grand Vin）と呼ばれるもので、フランスのワイン愛好家や世界中のコレクターたちの間で非常に高い評価を受けています。また、ムートン・ロートシルトは、毎年異なる芸術家によってデザインされるラベルで知られており、これもその魅力の一部です。

シャトー・ムートン・ロートシルトは、ボルドーのポイヤック地域に位置し、1853年にバロン・ナポレオン・ド・ロスチャイルドによって購入されました。その後、20世紀初頭にナポレオンのひ孫であるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドによって改装され、より現代的なワイナリーとして再構築されました。

ムートン・ロートシルトは、他のボルドーワインとは異なり、その特徴的な特性やスタイルによって独自性を保っています。例えば、ムートン・ロートシルトは通常、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランなどのブレンドで作られ、特にカベルネ・ソーヴィニヨンが高い割合を占めることが特徴です。

また、ムートン・ロートシルトの特筆すべき点の一つは、そのラベルデザインです。1960年代からはじまり、毎年異なる芸術家がデザインを手がけるようになりました。ピカソやダリなどの著名な芸術家も、ムートン・ロートシルトのラベルを手がけたことがあります。この伝統は、ムートン・ロートシルトのコレクタブル性を高め、世界中のワイン愛好家や芸術愛好家の間で高い人気を博しています。

総じて言えば、シャトー・ムートン・ロートシルトは、その伝統と革新の両面を持ち合わせ、世界中のワイン愛好家に愛される著名なワイナリーです。

シャトー・ムートン・ロートシルトが「1級」に昇格したのは、1973年のことです。これは、非常に重要な出来事であり、フランスのワイン界において大きな影響を与えました。

ムートン・ロートシルトが1級に昇格した背景には、数十年にわたる努力や、その品質の高さ、そして世界的な名声があります。しかし、1973年の昇格は、かつての他の1級シャトーと同じくらい、政治的な決定や論争にも影響されました。

ムートン・ロートシルトは、長い間、グランクリュのクラスに入るための条件を満たしていたと多くの評論家やワイン愛好家によって認識されていました。しかし、その地位を確立することは、他の1級シャトーとの長い歴史的な対立や議論の対象となっていました。

特に、ムートン・ロートシルトの所有者であるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドは、その地位を確立するために多くの努力を重ねました。彼は、品質の向上やラベルデザインの斬新さなど、多くの面で革新的なアプローチを取り入れました。しかし、その一方で、彼の努力は一部の人々からは認められず、一部の人々はムートン・ロートシルトを1級に昇格させることに反対しました。

最終的に、1973年の昇格はフランス政府の判断によって実現しました。これは、ムートン・ロートシルトの品質と国際的な評価を認めると同時に、フランス政府が1級の分類における変更を行ったことを示しています。この昇格は、ボルドーワインの分類における重要な出来事であり、ムートン・ロートシルトがその地位を確立し、その名声を高める上で重要な役割を果たしました。

2020年のシャトー・ムートン・ロートシルトは、称賛されるべき傑作ヴィンテージです。このワインは、品質と評価において高い点数を獲得しており、ワイン愛好家や専門家からの称賛を浴びています。

外観は深い赤チェリー色であり、ガーネット色の輝きが特徴です。香りは上品かつ複雑で、黒系果実のアロマが広がります。エアレーション後にはカシスやアニスの香りが際立ち、さらに火打ち石やスギのニュアンスが感じられます。味わいは甘美さと肉厚さが印象的であり、タンニンの仕上がりは精巧で、上品なニュアンスと調和を奏でます。余韻は極めて長く、ミネラル感と黒系ベリーのノートが広がり、カベルネ・ソーヴィニヨンの風格を存分に楽しめます。

2020年のヴィンテージの特徴としては、気温が平年を上回り、早い芽吹きが観測されたことが挙げられます。適切な雨量と暖かい天候が続いたため、ぶどうの成熟度が理想的なレベルに達しました。収穫は記録的な早さで行われ、果実の品質は申し分ありませんでした。このヴィンテージは、濃密な味わいとタンニンの完璧な溶け込み、そしてみずみずしい風味が特徴です。

また、2020年のムートン・ロートシルトのラベルは、スコットランド出身のイギリス人アーティストであるピーター・ドイグによって制作されました。彼の作品はセザンヌやゴッホからのインスピレーションを受け、独自の魅力的な夢の世界を描いています。このラベルは、ギターの音色が夜の闇の中に生まれるグランヴァンをイメージしたものであり、ワインとともに素晴らしい体験を提供しています。