ニッカウヰスキー テイスティングセット|余市 宮城峡 竹鶴を銀座のバーで飲み比べるならBARWHITEOAK

ニッカウヰスキーが誇る人気の３銘柄を飲み比べ！
セット内容

・余市10年

・宮城峡10年

・竹鶴

全て15mlで提供。2026年3月時点での価格。最新価格はお問合せ下さい。

※別途チャージ料1100円を頂戴しております。

現在、余市10年と宮城峡10年が極めて希少とされているのには、主に3つの構造的な理由があります。

1. 「ウイスキー冬の時代」の影響
現在の10年熟成原酒が蒸留されたのは、約10年以上前（2010年代前半以前）に遡ります。当時はウイスキー需要が低迷していた「冬の時代」の終盤にあたり、メーカーは生産調整を行っていました。
需要が少なかった時期に仕込まれた原酒の絶対数が少ないため、現在のような世界的なウイスキーブームによる需要急増に対応しきれない状況が続いています。
2. 熟成に要する「10年」という歳月
シングルモルトの「10年」という表記は、混ぜ合わせるすべての原酒が最低でも10年以上熟成されていることを保証するものです。
背景： 科学技術が進歩しても、ウイスキーの熟成時間を短縮することはできません。10年前の決断が現在の在庫を決定するため、今すぐ増産したとしても、それが商品として並ぶのは最短でも10年後になります。
3. 「終売」と「限定再開」の歴史
ニッカウヰスキーは2015年、原酒不足を理由に「余市」「宮城峡」のエイジングボトル（年数表記あり）を一度すべて終売にしました。
現状： その後、2022年後半からようやく「10年」の販売が再開されましたが、依然として通年で安定供給できるほどの原酒量は確保できていません。そのため、多くの酒販店で「抽選販売」や「入荷未定」となっており、バーなどの飲食店でも1本を仕入れるのが非常に困難なプレミアムボトルとなっています。

テイスティングの価値
この2銘柄を飲み比べることは、単に美味しいお酒を飲むだけでなく、**「失われかけていた貴重な時間を味わう」**という特別な体験を意味します。
余市 10年： 力強い石炭直火蒸溜の原酒が、10年の歳月を経て角が取れ、重厚ながらも洗練されたピーティさを纏っています。
宮城峡 10年： 蒸気間接蒸溜による華やかな原酒が、10年の熟成によりドライフルーツのような濃縮感と、奥行きのある甘みを引き出しています。

2026年現在も、これらのボトルは「見つけたら即買い」と言われるほどのコレクターズアイテムとなっており、15mlという少量での提供は、多くの方にこの貴重な原酒に触れていただくための特別な機会となります。

〜伝統の石炭直火蒸溜と、異なる個性の調和を愉しむ〜
ニッカウヰスキーが誇る2つの蒸溜所の原酒（シングルモルト）と、その個性を巧みに融合させた「竹鶴」を一度に味わえる、贅沢な比較セットです。
1. 余市 10年（シングルモルト）
特徴： 北海道・余市蒸溜所の伝統である「石炭直火蒸溜」が生み出す、力強く厚みのある味わい。
香り・味わい： 豊かなピーティ（煙韻）と、潮風を思わせる力強いミネラル感。熟成による凝縮された果実味と、オークの香ばしさが重なります。
根拠： 余市蒸溜所は世界でも稀な石炭直火蒸溜を継続しており、重厚な酒質が最大の特徴です。
2. 宮城峡 10年（シングルモルト）
特徴： 仙台・宮城峡蒸溜所の「蒸気間接蒸溜」による、華やかでエレガントなスタイル。
香り・味わい： りんごや洋梨を思わせるフルーティーな香りと、モルトの甘み。余市とは対照的な、シルキーで柔らかな口当たりが特徴です。
根拠： 宮城峡は余市とは異なる気候と蒸溜方式を採用しており、軽やかで芳醇な原酒造りに特化しています。
3. 竹鶴（ピュアモルト）
特徴： 余市の「力強さ」と宮城峡の「華やかさ」を、ブレンダーの技術で高次元に融合させた1本。
香り・味わい： グレーンウイスキーを使わず、モルト原酒のみをブレンド。滑らかな飲み口の中に、複雑な奥行きと余韻の美しさが光ります。
根拠： 創業者・竹鶴政孝の名を冠したこのボトルは、異なる2つの蒸溜所を持つニッカだからこそ実現できる「調和」の象徴です。
テイスティングのヒント
まずは「余市」と「宮城峡」を交互に味わい、南北の蒸溜所の個性の違いを感じてください。最後に「竹鶴」を飲むことで、それらがどのように結びついているかを体験いただけます。