シングルモルト山崎の飲み比べができる！ジャパニーズウイスキーの種類が豊富な銀座のバー|BARWHITEOAK

シングルモルト山崎（ノンエイジ）
「シングルモルト山崎」は、パンチョン樽、ミズナラ樽、シェリー樽、そしてボルドー産赤ワイン樽などで熟成された原酒をバランスよくブレンドした、エイジング表記のないノンエイジ・ウイスキーです。市場では「ノンエイジ山崎」とも呼ばれています。
熟成年数の若い原酒が主体であるため、12年や18年といった熟成品に比べると深みでは劣る部分もありますが、アクセントとして加えられたスモーキーモルトが複雑さを生み出し、奥行きのある味わいに仕上がっています。
発売当初は「山崎12年」の代替品としての位置づけでしたが、今ではこのノンエイジ版がシリーズの主力商品に。中には「12年よりもノンエイジの方が美味しい」と感じる方もいるなど、評価も分かれています。
近年、山崎シリーズ全体の価格は高騰傾向にあり、ノンエイジであっても入手が難しくなっています。流通量も以前より減少しており、銀座のバーでも品切れになっていることが珍しくありません。
しかし当店「バー ホワイトオーク」では、シングルモルト山崎（ノンエイジ）を常時ご提供しております。お探しの方はぜひお立ち寄りください。

シングルモルト山崎 12年
山崎12年は、パンチョン樽、ミズナラ樽、シェリー樽の3種類の熟成原酒を中心に、すべて12年以上熟成された原酒をブレンドして造られたシングルモルトです。香味の複雑さと奥行きが特徴で、世界中のウイスキーファンから高く評価されてきました。
ノンエイジの山崎には赤ワイン樽が使用されていることが公表されていますが、山崎12年に関しては明言されていません。ただし、近年の深刻な原酒不足を考えると、補助的に赤ワイン樽原酒が使われている可能性も否定できません。
ノンエイジの山崎と比べると、山崎12年はよりリッチで甘みが強く、特にシェリー樽やミズナラ樽由来の芳醇な香りが際立ちます。その味わいはまさに、世界的人気を誇るジャパニーズシングルモルトの代表格と呼ぶにふさわしいクオリティです。
現在、流通量はごくわずかで入手困難な状態が続いていますが、日本のウイスキー文化を象徴する1本として、今後も販売が継続されることを願ってやみません。

シングルモルト山崎 18年
山崎18年は、18年以上熟成された原酒のみを使用してブレンドされた、ジャパニーズシングルモルトの最高峰ともいえる逸品です。これまで世界各地のウイスキーコンペティションで数々の栄誉ある賞を受賞し、その品質は名実ともに世界クラスと評されています。
使用されている原酒は、シェリー樽熟成を主体に構成されており、甘くフルーティーな香味に加え、オーク樽由来の深み、長く続く余韻、そして濃厚でリッチなフレーバーが魅力です。どの要素を取ってもバランスが取れており、まさに“完璧”という表現がふさわしい1本です。
現在では流通量が極めて少なく、銀座のバーでも提供を控えている店舗が多く見受けられます。しかし、バーホワイトオークでは山崎18年を常時ご用意しております。なお、多くのお客様にこの特別なウイスキーを体験していただきたいという思いから、ボトルでの販売は承っておりません。ご了承ください。

山崎飲み比べセット　税込8800円

内容

・山崎

・山崎12年

・山崎18年

全て15mlで提供。2025年6月時点での価格。最新価格はお問合せ下さい。 ※別途チャージ料1100円を頂戴しております。