ワインが豊富なバー|2011 ポマール・クロ・マレイ・モンジュ・モノポール シャトー・ド・ポマールを銀座で飲むならBARWHITEOAK

シャトー・ド・ポマールは、フランス・ブルゴーニュ地方のポマール村にある歴史あるワイナリーで、クロ・マレイ・モンジュ（Clos Marey-Monge）という単独畑（モノポール）を所有することで知られています。

所在地：フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区・ポマール
創業：1726年
所有者：2014年より米国人実業家マイケル・ボーム（Michael Baum）が経営
主要ワイン：
クロ・マレイ・モンジュ・モノポール
その他、単一区画（Terroir別）のワインもリリース
農法：ビオディナミ（Demeter認証）

シャトー・ド・ポマールは、1726年にヴィヴァン・ミクルスキー（Vivant Micault）によって設立されました。
その後、フランス革命や所有者の交代を経て、現在のクロ・マレイ・モンジュという畑が形成されました。
2014年にアメリカ人のマイケル・ボーム氏がシャトーを買収し、ビオディナミ農法の導入、近代的なワイン造りの革新を進めています。

クロ・マレイ・モンジュ（Clos Marey-Monge）
シャトーが所有する約20ヘクタールの単独畑（モノポール）
石垣で囲まれた区画（クロ）
7つのテロワール（ミクルスキー、シモン、グラン・ポワゾ、75-オーダナンス、シャヌム、エミリアン、フレミエ）に分かれる
土壌は石灰質と粘土質のバランスが良く、ポマールらしい力強さとエレガンスを備えたワインが生まれる

ワインの特徴
使用品種：ピノ・ノワール100%
栽培・醸造：
**ビオディナミ農法（Demeter認証）**を採用
区画ごとの特徴を活かしたテロワール表現
フレンチオーク樽で熟成（新樽比率はヴィンテージごとに異なる）
スタイル：
熟した赤系果実（チェリー、ラズベリー）
スミレやバラの華やかさ
スパイスや土っぽいニュアンス
しなやかなタンニンと長い余韻

シャトー・ド・ポマールは、300年近い歴史を持つポマールの名門であり、現在はビオディナミ農法とテロワールの表現に重点を置いたワイン造りを行っています。特に、単独畑**「クロ・マレイ・モンジュ」**から生まれるワインは、ブルゴーニュの中でも高品質なポマールとして高く評価されています。

2011 ポマール・クロ・マレイ・モンジュ・モノポール シャトー・ド・ポマール
Pommard Clos Marey Monge Monopole Ch. de Pommard

**クロ・マレイ・モンジュ（Clos Marey-Monge）**は、フランス・ブルゴーニュ地方ポマールにある単独畑（モノポール）で、シャトー・ド・ポマール（Château de Pommard）が所有しています。約20ヘクタールの広さを誇り、ポマールの中でも特に品質の高いワインが生み出される畑のひとつです。
基本情報
所在地：ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区・ポマール村
所有者：シャトー・ド・ポマール（Château de Pommard）
広さ：約20ヘクタール（ポマール最大級のクロ）
区画：7つの異なるテロワールに分かれる
栽培方法：ビオディナミ（Demeter認証）
歴史
クロ・マレイ・モンジュは、18世紀にヴィヴァン・ミクルスキー（Vivant Micault）によって設立された歴史ある畑です。
その後、フランス革命を経てさまざまな所有者の手に渡りましたが、最終的にシャトー・ド・ポマールの一部として発展。2014年に米国人実業家**マイケル・ボーム（Michael Baum）**がワイナリーを買収し、ビオディナミ農法を導入しました。
畑の特徴
7つの異なる区画
クロ・マレイ・モンジュは、7つの個性的な区画から構成され、それぞれ異なる土壌や特性を持っています。
ミクルスキー（Micault）
粘土質が多く、果実味豊かで柔らかいワインを生む
グラン・ポワゾ（Grand-Paizo）
砂質が多く、軽やかでエレガントなスタイル
シャヌム（Chantrerie）
石灰質が多く、繊細な酸とフローラルな香りが特徴
75-オーダナンス（75-Ouvrées）
バランスの取れた土壌構成で、骨格のあるクラシックなポマールスタイル
フレミエ（Les Frémiets）
ミネラル感が強く、長期熟成向きのストラクチャーを持つ
シモン（Simone）
非常に古い樹齢のブドウが植えられ、深みのある複雑なワインを生み出す
エミリアン（Émilien）
柔らかいタンニンと上品な果実味が特徴
これらの区画のワインは単独で造られることもあれば、ブレンドされることもあります。