ワインの種類が豊富なバー|レ・ザルム・ド・ラグランジュを銀座で飲むならBARWHITEOAK

格付け3級シャトー・ラグランジュの白ワイン。

シャトー・ラグランジュの白ワインは、レ ザルムという白い花に由来し、高いアロマと個性的な香りが特徴です。品種はソーヴィニヨン・ブラン77%とセミヨン23%。サントリーが1983年に経営権を取得し、クオリティファーストの方針のもと、大規模な資金投入により再興されました。サン・ジュリアンのワインとして、力強さとエレガンスを兼ね備えており、熟成により芸術的なバランスと神秘的な成長を遂げます。

シャトーラグランジュは、メドック地区に位置し、歴史は17世紀初頭にさかのぼります。1855年のボルドー・メドックの格付けでは第3級に指定されましたが、1925年にスペイン系のセンドーヤ家がオーナーになり、経済的な問題に直面しました。1983年に日本のサントリーが経営に参画し、大規模な改革を行い、品質向上に成功しました。

蔵元: シャトー・ラグランジュ / Ch.Lagrange
産地: フランス＞ボルドー地方＞メドック地区＞サン・ジュリアン村
ヴィンテージ: 2019年
品種: ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル
シャトー・ラグランジュがわずかに造る白ワイン。主体はソーヴィニヨン・ブランとセミヨンで、やわらかな柑橘とオークのバランスが特徴的です。

ブドウ品種説明

ソーヴィニヨン・ブラン:
ソーヴィニヨン・ブランは白ワインの主要な品種の一つで、フランスを中心に世界中で栽培されています。
一般的な特徴として、高い酸度と爽やかな柑橘類や草の香りが挙げられます。
ワインには青リンゴ、レモン、ライム、グレープフルーツなどの果実味が現れることがあります。
ソーヴィニヨン・ブランはしばしば単一で使用されることもありますが、ブレンドにもよく使われます。
セミヨン:
セミヨンはボルドー地域を中心に栽培される白ワインの品種です。
独特のリッチで芳醇な果実味やハチミツ、アーモンドの香りが特徴的です。
セミヨンはしばしばボタリー菌に感受性があり、貴腐菌が発酵を助けるため、貴腐ワインの生産にも適しています。
他の品種とのブレンドや単独で使用され、ワインにクリーミーさや複雑さをもたらします。
ミュスカデル:
ミュスカデルはフランスを中心に栽培される白ワインの品種で、アロマティックな特徴があります。
特に花の香りが豊かで、ワインにはジャスミンやライラック、バラのような花の香りが感じられることがあります。
味わいは果実味があり、柑橘類や桃、ライチなどのフルーティーな要素が現れることがあります。
ミュスカデルは単独でワインに使用されることもありますが、ブレンドにも用いられ、香りとフルーティーさを強調します。