ワインの種類が豊富なバー|シャトー・ラルヴィエールを銀座で飲むならBARWHITEOAK

シャトー・ラ・ルーヴィエールは、ペサック・レオニャンに位置し、700年以上の歴史を持つ歴史的なシャトーです。"La Louvière"は「オオカミの巣窟」という意味で、かつてこの地域が森に囲まれており、オオカミが生息していたことに由来します。所有者は何度も変わり、戦争中はワイン生産も中断されましたが、1965年にアンドレ・リュルトンがオーナーとなり、シャトーは再建されました。ロバート・パーカーも称賛し、「多くの格付けシャトーよりも優れたワインを生み出している」と述べました。畑面積は61.5ヘクタールで、年間生産量は24万本です。セカンドワインは「アルファ・ド・ラ・ルーヴィエール」と呼ばれます。カベルネ・ソーヴィニヨンが60％、メルローが40％の割合で植えられており、平均樹齢は25年です。樽熟成には新樽率が50％から75％使用され、香りには煙草、ハーブ、レッドカラント、ブラックカラントが感じられます。

ペサックレオニャンとは？

ペサック・レオニャンは、フランスのボルドー地域にあるワイン生産地域で、ボルドーワインのAOC（原産地呼称）のひとつです。この地域は、赤ワインや白ワインの生産で知られており、特に赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを主なブレンドとしています。ペサック・レオニャンの名前は、その中心地であるペサックとレオニャンの2つの町に由来しています。

地方 : ボルドーAOC（原産地統制名称） : ペサック・レオニャン/グラーヴシャトー/所有者 : シャトー・ラルヴィエール

「La Louviere」という名前は、オオカミの巣窟を意味し、シャトーの位置する土地がかつて森に囲まれ、オオカミが潜んでいたことに由来します。著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏は、このシャトーのワインを次のように評価しています。「凝縮感があり、バランスの良い味わいで、ローストしたカシスのフルーティーさが広がります。印象的な凝縮感があり、口当たりは豊かで、タンニンはまるでビロードのようです。」