ウイスキーの種類が豊富なバー|ロイヤルサルートを銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

ロイヤルサルートは「シーバスリーガル」を造る「シーバス・ブラザーズ社」によって生み出されたブレンデッドスコッチウイスキーです。シーバス社は創業1801年。イギリス王室からロイヤルワラント（王室認定）を授与されているスコッチ界の名門。

1952年に行われたエリザベス2世の戴冠式(たいかんしき)の際に、これまで造っていたシーバスリーガルとは別の上位ブランドとなる、ロイヤルサルートをリリース。

エリザベス2世の戴冠式の際に打たれた「王礼砲（空砲）」が「21発」だったことから、酒齢21年物の原酒をブレンドして造られるようになりました。

ロイヤルサルートは「シーバスリーガルの21年物」と認識をされている方もいますが、正確にいうと違います。製造元は同じ「シーバス社」ですが、ロイヤルサルート21年は独立した異なるブランドとされています。（キーモルトなんかもにているのですが…）

ロイヤルサルートの特徴として、「青」「赤」「緑」の3色のボトルカラーがあることが有名です。この３色は、戴冠式の時に使われた王冠に付いている宝石の色にちなんでいます。「サファイア」「ルビー」「エメラルド」。ボトルの色が違っていても中身のウイスキーは全て同じです。

2019年にはモデルチェンジが行われ、3色は「シグネチャーブレンド」や「モルトブレンデッド」のラインナップに変更となっています。

☆ロイヤルサルート21年　40％

ロイヤルサルートのキーモルト（主体となっているモルトウイスキー）は「ストラスアイラ」と「グレンキース」。

香りはキャラメル、オレンジ、パウンドケーキ、白い花束、りんご。

口に含むと甘くてモルティー。中盤はドライでフルーティー。華やかに広がります。

アルコールの刺激は少なく、程よい柑橘。フィニッシュにかけて少しビター。

アルコール40％の設定はブレンデッドウイスキーとしては一般的ですが、

ロイヤルサルートは40％の割にはしっかりと骨格のある印象。

21年熟成の原酒は力強さと気品を持ち合わせており、クオリティの高さを感じます。

飲み方はストレートでもよいのですが、ロックやハイボールもおすすめ。

加水に対して強く、バランスを失わないボディをもっています。