ブランデーの種類が豊富なバー|ダビドフ VSOP（DAVIDOFF VSOP）を銀座で飲むならBARWHITEOAK

ダビドフ （DAVIDOFF）とは？

ダビドフ（Davidoff）は、高級タバコ製品、特にシガーで知られるスイスのブランドです。ジノ・ダビドフ（Zino Davidoff）によって創設され、彼の名前を冠したこのブランドは、シガーの他にもパイプタバコ、葉巻関連のアクセサリー、香水など、多岐にわたる高級品を提供しています。ダビドフの製品は、その品質と洗練されたデザインで世界中の愛好者から高く評価されています。
ダビドフの歴史と背景
創設者：ジノ・ダビドフ
ジノ・ダビドフは1906年にウクライナで生まれ、スイスに移住しました。彼は父親のタバコ店を引き継ぎ、タバコ業界でのキャリアをスタートさせました。
シガーの専門店
1930年代から40年代にかけて、ジノはキューバを訪れ、シガーの製造プロセスを学びました。彼は高品質のキューバンシガーをヨーロッパに輸入し、自身のブランドを確立しました。
ブランドの発展
ダビドフはシガーだけでなく、葉巻用のアクセサリーやパイプタバコ、さらには香水や革製品などの高級品も展開するようになりました。
ダビドフの製品ライン
シガー
ダビドフのシガーは、厳選されたタバコ葉を使用し、手巻きで製造されています。特に有名なのは、「ダビドフ・シグネチャー」や「ダビドフ・グラン・クリュ」などのシリーズです。
葉巻アクセサリー
ヒュミドール（葉巻保管箱）、カッター、ライターなど、高品質のアクセサリーを提供しています。
ダビドフの特徴
ダビドフの製品は、その品質と職人技で知られており、特にシガーは厳しい品質管理の下で製造されています。
エレガンスと洗練
ダビドフのブランドイメージは、洗練されたエレガンスと高級感を強調しています。

ダビドフ VSOP（DAVIDOFF VSOP）
ダビドフ・オリジナルのコニャック。

「VSOP」はコニャックの品質等級の一つで、「Very Superior Old Pale」の略です。この等級は、熟成期間と品質を示すもので、コニャックのラベルに表示される場合、以下のような基準に基づいています。
VSOPの定義と基準
最低熟成期間
VSOPコニャックの原酒（エクー）は最低でも4年間オーク樽で熟成される必要があります。実際には、それ以上の期間熟成されることが多く、より複雑で深い風味が得られます。
ブレンド
VSOPコニャックは、4年以上熟成された原酒を主に使用し、ブレンドされます。ブレンドの技術により、品質が一貫して保たれています。
VSOPの特徴と味わい
香りと風味
熟成期間が長いため、VSOPコニャックは複雑で豊かな香りと味わいを持ちます。フルーツや花、スパイス、バニラ、カラメルのような多層的なアロマが楽しめます。

ダビドフ VSOP DAVIDOFF VSOP  40%

ダビドフVSOPは、HINE（ハイン）社の革新的な生産方法を取り入れ、最近リニューアルされました。これにより、より複雑で魅力的なフレーバープロファイルが実現しました。また、ボトルデザインもモダンに一新され、HINE社の現代的なビジョンを反映しています。このVSOPは独特なキャラクターを持ち、複雑で長く続く余韻が楽しめるのが特徴です。

ボトルは美しいスレンダーなデザインで、質の高いコニャックとシガーのハーモニーを楽しむ愛好者との共有に最適です。ダビドフのコニャックは、リッチで豪華、贅沢なフレーバーが特徴で、そのVSOPも例外ではありません。平均熟成年数は8年で、コニャック地方の最高のテロワールから厳選されたエクー・ド・ヴィが使用されています。

ダビドフのコニャックは、高級シガーの製作と同じレベルのクラフトマンシップと品質管理を徹底しており、消費者に最高の品質を提供します。

クラシックなジュネーブのダビドフシガーの滑らかな喫煙体験が、このVSOPを飲む際にも再現されます。一口ごとに贅沢で長く続く、完璧にバランスの取れた味わいを楽しめます。VSOPのフレーバープロファイルには、甘いバニラ、贅沢な蜂蜜、プルーンやプラムなどのダークストーンフルーツのアロマが含まれています。

HINE（ハイン）の概要と特徴
**HINE（ハイン）**は、グランドシャンパーニュ地方の中心に位置し、250年の歴史を持つコニャックメーカーです。日本では流通が少ないですが、昔からリモージュボトルで知られています。以下にHINEの特徴とラインナップを紹介します。
250年の歴史
創設: 1763年に設立され、1817年に創設者トーマス・ハインの名前を冠して現在の「Thomas HINE & Co.」となりました。
エピソード: トーマス・ハインはフランス革命中にジャルナック城に投獄されるも、後にフランソワ・エリザベスと結婚し、コニャックハウスを継承。
アーリーランデッドコニャック
定義: コニャック地方で収穫・蒸留・樽詰めされた後、イギリスに運ばれ、テムズ川沿いの倉庫で熟成されるコニャック。
特徴: 理想的な熟成環境を提供するテムズ川沿いでの熟成により、独特の風味が生まれます。
2つのクリュ
グランドシャンパーニュとプティットシャンパーニュ: 特にグランドシャンパーニュのボヌーイ村に自社畑を持ち、ユニブラン種を栽培。
ボヌーイ産: 日本でも「ハイン ドメーヌ ボヌーイ 2005年」が発売され、高い評価を受けています。
イギリス王室御用達
1962年以来: エリザベス女王御用達のコニャックとして、長い間公式サプライヤーとしての地位を維持しています。