創業者のジノ・ダビドフは20歳の時、たばこの栽培と貿易を勉強するために海外へ旅立ちました。南アフリカやキューバに渡った後、スイスに戻りシガー販売店を開業。1967年からは自社でシガーの製造を開始します。当初は葉巻たばこの銘産地、キューバでつくっていましたが、キューバシガーの品質に問題を感じ始めます。そしてジノは大きな決断を、1991年に全生産拠点をキューバからドミニカ共和国に移します。その後は徹底した本質管理と強いこだわりによって、ダビドフは「非キューバシガー」のなかで最高級ブランドの地位を確立。現在もトップブランドとしてシガー業界を牽引する存在です。「美しく満ちてゆく時間」ダビドフのコンセプトはシガーを味わうことよりも、シガーを吸う行為自体を愉しむことに重きを置いているのです。
全席喫煙可|ダビドフ ウィンストン チャーチル レイトアワー トロが愉しめる銀座のシガーバー| BARWHITEOAK
タバコとシガーの煙で極上のお酒を愉しむ大人の時間
「ゆっくりと落ち着いた雰囲気のバーでシガーを楽しみたい」と銀座でお考えでしたら、BAR WHITE OAKに足をお運びください。ウイスキーやブランデー、ダークラムなどの蒸留酒はもちろん、シガーと相性の良いポートワインやシェリー酒もご用意しております。
その他、葉巻にあうカクテルなど、お客様のお好みに合ったお酒をご提供。ダビドフ(Davidoff)をメインにシガーの販売も行っております。
全席喫煙可。銀座の隠れ家バーで、タバコやシガーをお楽しみください。
どなたにもご満足いただくためのこだわり
シガーソムリエが語るダビドフとは…
ドミニカ共和国産の高級シガーブランド「ダビドフ/Davidoff」とは?
ジノ・ダビドフが作り上げた究極のシガーブランド
ジノ・ダビドフが作り上げた究極のシガーブランド
全席喫煙可|ダビドフ ウィンストン チャーチル レイトアワー トロが愉しめる銀座のシガーバー| BARWHITEOAK
マスターはダビドフ認定のシガーソムリエ!
ダビドフ ウィンストン チャーチル レイトアワー トロ (Davidoff Winston Churchill Late Hour Toro) とは?
ダビドフ ウィンストン チャーチル レイトアワー トロは、ダビドフの「ウィンストン・チャーチル」シリーズの中でも特に人気のあるアイテムの一つです。このシガーは、ウィンストン・チャーチルの名にちなんでおり、彼が好んだシガーのスタイルを忠実に再現しつつ、独自のフレーバープロファイルを提供しています。
ウィンストン・チャーチルへの敬意:
「ウィンストン・チャーチル」シリーズは、イギリスの元首相ウィンストン・チャーチルを称えて作られたラインで、彼のシガー愛を反映しています。特に「レイトアワー」シリーズは、チャーチルが夜遅くまで仕事をしながらシガーを楽しんでいたことに由来し、「夜のひとときにふさわしいシガー」をテーマにしています。
タバコのブレンドと熟成方法:
このシガーには、ダビドフが厳選したタバコ葉が使われています。その特徴的な要素として、ナイトタイムタバコ(夜間に収穫されたタバコ葉)が含まれています。夜に収穫されることで、タバコの葉が昼間よりも冷涼な温度と湿度で熟成され、その結果、よりリッチで深いフレーバーが得られます。この製法が、レイトアワーの特別感を作り出しています。
主な特徴と詳細:
サイズとスペック:
直径 (RG): 54 | 2.2 cm
このシガーは、リングゲージが54とやや太めで、しっかりとした吸いごたえがあります。直径が2.2 cm程度となっており、太めのシガーを好む愛好者に適しています。
長さ: 15.2 cm
長さは15.2 cmで、標準的なトロ(Toro)サイズにしてはやや長めです。長時間、豊かな味わいを楽しめます。
喫煙時間: 約60分
喫煙時間はおおよそ60分で、ゆったりとしたひとときに最適な時間帯です。
強さ (Intensity):
フルボディ
「レイトアワー トロ」はフルボディのシガーであり、強い味わいが特徴です。タバコ葉のブレンドが濃厚で、特にスパイシーで力強いキャラクターが感じられます。深夜の静寂にふさわしい、しっかりとした味わいを求める愛好者におすすめです。
使用されるタバコ:
エクアドル産ラッパー
艶やかでオイリーな質感を持つエクアドル産ラッパーは、シガー全体に豊かな風味を与え、見た目にも美しいダークチョコレートカラーが特徴です。このラッパーは、シガーを贅沢なものにする重要な要素となっています。
ニカラグア産フィラータバコ
特に、コンデガとエステリの地域で育てられた2種のニカラグア産タバコが使用されています。これらのタバコ葉は肥沃な火山性土壌で育成され、スパイシーで豊かなキャラクターを加えています。
コンデガのヴィスースタバコ:特に注目すべきは、スコットランド産のファーストフィルシングルモルトウイスキー樽で熟成されたコンデガのヴィスースタバコです。このタバコは神秘的な甘みを与え、シガー全体のフレーバーに深みを加えています。
フレーバープロファイル:
このシガーのフレーバーは非常に複雑で濃厚です。初めはスパイシーでありながら、次第にダークチョコレートやコーヒーの風味が広がり、タバコ葉の力強い味わいが感じられます。後半には、ウイスキー樽で熟成されたタバコによる甘さがほのかに感じられ、シガーの喫煙体験が一層奥深いものとなります。
ダビドフ ウィンストン チャーチル レイトアワー トロは、深い味わいと複雑なフレーバーを楽しめる、フルボディのシガーです。特に、ウイスキー樽で熟成されたタバコ葉がもたらす神秘的な甘みとスパイシーさが特徴的で、シガー愛好者にとっては非常に満足度の高い製品です。長時間にわたる喫煙が楽しめるトロサイズで、深夜の静かなひとときにぴったりな一品です。
【全席喫煙可】バーホワイトオークで、日常から非日常への切り替えを。
ダビドフのシガーで優雅なひと時をお楽しみください。
銀座のバーホワイトオークで
ダビドフのシガーをお楽しみください
バーテンダー紹介
BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。
Profile: 1985年生まれ。青森県出身。
函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。
Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日 バーホワイトオークをオープン。
ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。
当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、このような名前を名乗らせて頂いております。今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、銀座に根付く大樹になれますよう、素晴らしいお酒を皆様に提供致します。
フルーツカクテルをはじめ野菜を使ったカクテル、
ウイスキーやワインなどこだわり抜いたお酒をご準備しています。
銀座のBAR WHITE OAKにお気軽にお越しください。
Access
全席喫煙可|ダビドフ ウィンストン チャーチル レイトアワー トロが愉しめる銀座のシガーバー| BARWHITEOAK
BARWHITEOAK
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
03-3572-6088 |
| 営業時間 | 火~土 18:00〜3:00[L.O.2:00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00] |
| 定休日 | 毎週月曜定休 |
| 最寄り | 銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩3分 |
HP |
日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。
お気軽にご連絡ください
日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休
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