【全席喫煙可】タバコとシガー「ダビドフ エスクリオ ロブスト」が愉しめる銀座のバー|BARWHITEOAK

ダビドフ エスクリオ とは？

ダビドフ初のブラジル産葉巻。

ダビドフ エスクリオ ロブストは、ヨーロッパのシガー雑誌「シガージャーナル」で93点という高得点を獲得しました。
このシガーは、スパイシーなブラジル産クブラ葉とキューバンクリオロシードの組み合わせ、さらにブラジル産マタフィナフィラー葉の甘さを洗練されたブレンドに仕上げています。甘草、大地、革、チリ、木など、多彩なフレーバーがこのコンパクトなシガーで織り成す複雑な味わいを楽しめます。

ダビドフ エスクリオのシリーズは以下の通り。

ダビドフ　エスクリオ　ペティ ロブスト
ダビドフ　エスクリオ ロブスト
ダビドフ　エスクリオ ロブスト　チュボス
ダビドフ　エスクリオ　グラン トロ
ダビドフ　エスクリオ　コロナ ゴルダ
ダビドフ　エスクリオ グラン パーフェクト
ダビドフ　エスクリオ　グラントルペド

ダビドフ エスクリオ ロブスト

吸い初めは穏やかながらスパイシーで、後半ではスパイシーさがより際立ち、複雑な味わいが楽しめます。滑らかで美しい色合いを持ち、革製品のような質感があります。香りには塩気とパイナップルに似た酸味があり、土の匂いも感じられます。

喫煙の初めから旨味、酸味、渋味がバランス良く感じられ、柑橘類や青々しいフレッシュ感もあります。中盤では贅沢な旨味が酸味と渋味と調和し、全体的なバランスが高いです。終盤ではタバコ感とコクが高まり、フルーツ感やオーク系の滋味も感じられます。優しい味わいが続き、約34分の喫煙時間。シガー愛好家にとって魅力的な１本。

【全席喫煙可】バーホワイトオークで、日常から非日常への切り替えを。

ダビドフのシガーで優雅なひと時をお楽しみください。

BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。

Profile: 1985年生まれ。青森県出身。
函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。

Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日 バーホワイトオークをオープン。

ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。

当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、このような名前を名乗らせて頂いております。今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、銀座に根付く大樹になれますよう、素晴らしいお酒を皆様に提供致します。

ダビドフ エスクリオは、塩の風味、スイートクリームの風味、そしてぺッパーのニュアンスを楽しむことができます。これを伴う絶妙な組み合わせとして、スペイサイドまたはアイラのシングルモルトウイスキー、塩味の香りが豊かなカクテル、または爽やかで甘みとスパイスが感じられるカクテルをおすすめします。

フルーツカクテルをはじめ野菜を使ったカクテル、

ウイスキーやワインなどこだわり抜いたお酒をご準備しています。

銀座のBAR WHITE OAKにお気軽にお越しください。