銀座

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銀座で唯一無二のスコッチウイスキーバー

お客様の立場にたって、最適な銘柄を最適な飲み方でご提供致します。

  • Point 01

    ボトラーズ商品が豊富

    オフィシャルのスコッチウイスキーもありますが、ボトラーズを数多くご用意しております。ゴードン&マクファイル、シグナトリー、ハンターレイン、ダグラスレイン、アスタモリス、スリーリバース、ブラックアダー、ハイスピリッツなど様々。ムーンインポートやシルバーシール、マキロップチョイスなどの、現在では入手困難なボトラーズもご用意しております。

  • Point 02

    ウイスキーソサエティのボトル

    SMWS(スコッチモルトウイスキーソサエティ)は会員限定に販売しているボトラーズです。一般販売されていないソサエティのボトルを是非お試しください。ソサエティの会員であっても、人気ウイスキーは抽選販売となるケースが多い状態です。当店では貴重なアイラフェス限定ボトルや、今ではほとんどリリースされることのないソサエティのマッカランなど、レアなシングルモルトスコッチウイスキーをご用意しております。

  • Point 03

    オールドボトルや閉鎖蒸留所

    古酒が好きな方もお任せください。現在では希少価値の高いオールドボトルもスコッチウイスキーもございます。近年人気が急上昇している「スプリングバンク」はドイツのウイスキーコレクター「トーマス・クリューガー」氏が選んだ樽をボトリングしたファミリーカスクをご用意。閉鎖蒸留所はポートエレン、ローズバンク、セントマグデラン(リンリスゴー)が人気。いずれも高級品ですが、飲んで間違いのないウイスキーです。

15ml提供で半額

スコッチウイスキーはハーフショット(15ml)でもご注文いただけます!

スコッチのほか。全てのウイスキーをハーフショット(15ml)でご提供することも可能です。気になる銘柄を飲み比べたい時や、高額ウイスキーの注文の際はご遠慮なくお申し付けください。

Scotch Whisky Menu

スコッチウイスキーを銀座で夜な夜なたのしむ…

定番ボトルから限定販売の貴重なスコッチウイスキーまで、幅広くご用意しております。閉鎖蒸留所や海外から取り寄せたボトラーズ商品、スコッチモルトウイスキーソサエティ(SMWS)のボトル、60~80年代に流通のオールドボトルがお愉しみいただけます。高級ウイスキーはハーフショット(15ml)のご注文もお受けしますので、気になるボトルはぜひご相談くださいませ!

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スコッチウイスキー

ブラックプリンス5年

¥1,650(税込)

オクトモア12.1 スコティッシュ・バーレイ

¥3,850(税込)

マッカラン12年シェリーオーク

¥2200(税込)

グレンファークラス15年

¥1,760(税込)

ボウモア13年
ブラックアダーロウカスク

¥3,300(税込)

J&B 特級

¥1,980(税込)

ポートエレン1981
コニッサーズチョイス

¥16,500(税込)

SMWS:CASKNo.26.178

¥2,200(税込)

SMWS:CASKNo.4.287

¥2,200(税込)

SMWS:CASKNo.24.155

¥3,300(税込)

SMWS:CASKNo.37.134

¥2,750(税込)

オーバン14年

¥1,760(税込)

グレングラント1993‐2011 ムーンインポート

¥3,300(税込)

ジョニーウォーカーレッド 70年代

¥2,200(税込)

ジョニーウォーカーレッド 70年代

¥2,200(税込)

デュー・オブ・ベンネヴィス

¥3,300(税込)

グレンモーレンジィ トラディショナル 100プルーフ

¥4,950(税込)

オ-ルドモルトカスク ラフロイグ12年 2005

¥3,850(税込)

ローズバンク 花と動物

¥7,700(税込)

マッカラン7年 アルマンド・ジオベネッティ

¥11,000(税込)

BARWHITEOAK のこだわり

一期一会|銀座で出会う運命のスコッチウイスキー

スコッチが豊富なバーを営み思い出に残る銘酒を提供

スコッチウイスキーが豊富に揃っているバーをお探しでしたら、ぜひお立ち寄りください。シングルモルトや終売品となったブレンデッドウイスキーなど、多数置いています。今では流通がほとんどなく貴重なものもございますので、記憶に残る一杯との出会いをお楽しみ頂けます。原料や産地・製造法の違いによる味わいの特徴を、ウイスキーエキスパートの資格を持つオーナーバーテンダーが丁寧に解説。「お酒が好きだけどあまり詳しくない」という方も、少しずつ知識をつけて趣味を広げてみてはいかがでしょうか。

そのほか、スコッチウイスキーと相性の良いおつまみをご用意しています。極上のウイスキーと手作りのビーフジャーキーはBARWHITEOAKで人気の組み合わせです。また、生チョコレートも自家製。シングルモルトウイスキー「アードベック10年」を練りこんでおり、当店だけのスペシャルな1品です。


全ての席を喫煙可。シガーの販売もございますので、お気軽にお声がけください。ゆっくりと寛げる空間で、お気に入りのスコッチと共に大人の夜を過ごしてみませんか。

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8800円でスコッチウイスキーが飲み放題!?

超お得なウイスキーのフリーフロープラン

ウイスキー飲み放題プランが人気のお店
銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK


お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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お気軽にお問い合わせください。

営業時間 火~土 18:00〜3:00(L.O.2:30)
日曜日 16:00〜23:00(L.O.23:00)
毎週月曜定休

Access


スコッチウイスキーを豊富にご用意 | 銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所

〒104-0061

東京都中央区銀座8-7-7

中央林ビル302

Google MAPで確認する
電話番号

03-3572-6088

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営業時間

火~土 18:00〜3:00[L.O.2:30]

日曜日 16:00〜24:00[L.O.23:00]

定休日

毎週月曜定休
※2023年12月は無休で営業
年末年始休業12/30~1/4

最寄り

銀座駅より徒歩6分

新橋駅より徒歩3分

HP

https://whiteoak.bar/

日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。

Contact

お問い合わせ

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好きなスコッチウイスキーはクラガンモア バーテンダー紹介

BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。

感動したスコッチは「ボウモア1972プレストンフィールドアイラ」。


Profile: 1985年生まれ。青森県出身。

函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。

Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日 バーホワイトオークをオープン。


ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。

当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、このような名前を名乗らせて頂いております。今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、銀座に根付く大樹になれますよう、素晴らしいお酒を皆様に提供致します。


当店はウイスキー検定アンバサダー店となっております。ウイスキー検定にご興味がある方は、公式テキストや練習問題集をご用意しておりますので是非ご利用ください。


BARWHITEOAKのマスターが
スコッチウイスキーを少しだけ語ります…

昔は無色透明だった!?スコッチ誕生の歴史とは

スコッチウイスキーは農家の副業として始まりました。農家たちは余った大麦で自ら蒸留酒をつくっていたのです。誕生当初は「熟成」させるものではなく、ウォッカやジンなどのような無色透明なスピリッツ。日本で言うまさに「焼酎」のような存在でした。

樽に入れて熟成するようになったのは18世紀の前半。イングランドによってスコットランドが編入されると、ウイスキーへの大幅な増税が行われました。蒸溜所は税金を逃れるため、ウイスキーを密造。シェリーの空き樽に詰める形で原酒を隠すことになります。これにより、それまで熟成という概念がなかったスコッチでしたが、樽に入れて数年たった方が美味しくなるということに気づいたことで、熟成させるようになります。

イングランドによる増税がなければ、スコッチは無色透明なスピリッツのままだったのかもしれません。そうなっていれば、ウイスキーの歴史は大幅に遅れ、今のようなウイスキーブームが起こることはなかったのかもしれませんね。

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