【豊富なカクテルメニュー】ボニー・スコッツを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

・スコッチウイスキー
・ドランブイ
・レモン

「ボニー」はスコットランドの言葉で「かわいらしい」という意味。
ドランブイとレモンが効いた甘酸っぱいショートカクテル。

今回、ベースのスコッチはジョニーウォカーブラックを選びました。
ピートのクセが少なくて飲みやすいブレンデッドウイスキーなので、
ボニー・スコッツのようなシンプルな配合のカクテルには合わせやすいと思います。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

スコッチウイスキー

大まかに2つのカテゴリに分けられます。

シングルモルト: シングルモルトは、単一の蒸留所で100％大麦麦芽を使用して製造されるウイスキーです。一つの蒸留所で作られるため、その蒸留所の独特な特徴や風味が反映されます。シングルモルトは一般に個々の蒸留所の名前で販売され、高品質かつ個性的な味わいが求められます。カクテルにはあまり使いません。

ブレンデッドウイスキー: ブレンデッドウイスキーは、複数のシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキー（穀物ウイスキー）をブレンドして作られます。ブレンデッドウイスキーは、異なるウイスキーを組み合わせることによって、均一な品質や風味を実現します。ブレンデッドウイスキーはスコッチウイスキーの大部分を占め、一般的には市場でより広く入手可能。カクテルのベースに使用されます。

スコッチウイスキーの風味は多岐にわたり、バニラ、フルーツ、スモーキー、香草など様々なニュアンスがあります。これは、製造プロセスや使用される麦芽、蒸留器の形状、熟成の期間などによって影響を受けます。一部のスコッチウイスキーは、トーピーやスモーキーな特徴を持つことで知られています。

スコッチウイスキーは、ストレートで飲むだけでなく、カクテルのベースとしても広く使用されます。一般的なカクテルには、スコッチ・オン・ザ・ロック、ロブ・ロイ、ハイボールなどがあります。

ドランブイ

ドランブイ（Drambuie）は、スコットランドの伝統的なリキュールであり、ハーブとハニーの風味が特徴です。このリキュールはスコットランドの伝説的なカクテルであるラスベガス（Rusty Nail）の主要な成分としても知られています。

ドランブイは、スコットランドの伝統的なレシピに基づいて作られており、スコッチウイスキー、ハチミツ、さまざまなハーブやスパイスがブレンドされています。この組み合わせにより、ドランブイは滑らかな口当たりと甘く複雑な風味が生まれます。