【豊富なカクテルメニュー】バチーダ・デ・マラクジャを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

・ピンガ　カシャーサ51
・パッションフルーツ　沖縄産
・ライム
・シロップ
ブラジルの焼酎「ピンガ」をつかったフルーツカクテル。
バチーダ・デ・マラクジャは「カイピリーニャ」というカクテルをベースに、パッションフルーツを加えたもの。
パッションフルーツとライムとシロップを先にあわせ、少し混ぜて香りを出します。
その後、グラスに刻んだライムの皮とピンガを入れ、軽く潰します。
最後に二つを合わせ、小さめに砕いた氷を入れて完成。
甘酸っぱくてフルーティーな風味がやめつきに。
幸せを呼ぶ南国カクテル。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

カシャーサ51

カシャーサ51は、ブラジル発祥の蒸留酒であり、カシャーサと呼ばれるサトウキビの蒸留酒をベースにしています。

原料と製造方法:
カシャーサ51は、ブラジルで主に栽培されるサトウキビを原料としています。サトウキビは圧搾して得られるジュースを発酵させ、その後蒸留して作られます。カシャーサの蒸留酒は通常、農家や小規模な生産者が手作業で製造されます。

香りと風味:
カシャーサ51は、フレッシュでフルーティーな香りと爽やかな風味が特徴です。サトウキビ由来の自然な甘みや軽い草のようなニュアンスが感じられます。また、アルコール度数は通常40%から48%程度で、ややパンチのある味わいがあります。

カクテルでの使用:
カシャーサ51は、ブラジルの国民的カクテルであるカイピリーニャ（Caipirinha）の主要な成分として広く知られています。カイピリーニャは、カシャーサ、ライム、砂糖、氷を組み合わせた爽やかなカクテルであり、カシャーサの特徴的な風味が引き立ちます。

人気と文化的意義:
カシャーサ51は、ブラジルで非常に人気のあるアルコール飲料であり、国内外で広く愛されています。特に、カーニバルやビーチパーティーなどのイベントや、ブラジル料理との相性も良いことから、人々の楽しい場や社交の一部として楽しまれています。ブラジルの文化や風味を体験する機会としても知られており、その特有の味わいとバカルダイル（バックカルダイル）のような他のカクテルへの応用もあります。

カシャーサ51は、そのフレッシュでフルーティーな味わいと共に、ブラジル文化の一端を楽しむことができる魅力的な蒸留酒です。