【豊富なカクテルメニュー】クロンダイクハイボールを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

・スイートベルモット　カルパノ アンティカ フォーミュラ
・ドライベルモット　ノイリ―プラット ドライ
・レモンジュース
・ウィルキンソン辛口ジンジャエール
クロンダイクとはゴールド・ラッシュ時代に繫栄していたカナダ北西部にある町の名前。
グラスで混ぜ合わせる（ビルド）カクテルなので、自宅でも気軽につくれます。
２種類のベルモットによる心地よいハーブ香。レモンの酸味。ジンジャエールのスパイシーさ。
全てが融合した飲みごたえのあるロングカクテルです。
さっぱりとしていますがベルモットワインの甘みもあるので、
食前食後、ナイトキャップとしてもいいですね。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

スイートベルモット　カルパノ アンティカ フォーミュラ

カルパノ・アンティカ・フォーミュラは、スイートベルモット（ヴェルモット）の一種です。ヴェルモットは、ワインにハーブやスパイスを添加して風味をつけたアペリティフ（前菜酒）です。イタリアのヴェルモットの中でも有名なブランドの一つであり、スイートタイプのヴェルモットとして広く知られています。

カルパノ・アンティカ・フォーミュラは、19世紀に創業された伝統的なヴェルモットの製造メソッドとレシピを使用。ワインベースにキャラウェイやヴァニラ、オレンジピール、カルダモン、キナなどの様々なハーブやスパイスをブレンドして作られます。これにより、甘さと苦味、スパイシーな風味が絶妙に調和した独特の味わいが得られます。

カルパノ・アンティカ・フォーミュラは、その独特の風味と豊かな香りから、カクテルのベースとして人気があります。特に、マンハッタンやネグローニといったクラシックカクテルに使用されることが多いです。また、ストレートで楽しむこともできます。

ドライベルモット　ノイリ―プラット ドライ

ノイリープラット・ドライは、ドライベルモットワイン（ドライヴェルモット）の一種です。ベルモットワインは、ワインにハーブやスパイスを添加して風味をつけたアペリティフ（前菜酒）です。フランスのノイリープラット社が製造しているヴェルモットのブランド。

このヴェルモットは、ドライタイプのヴェルモットとして知られています。ドライベルモットは、一般的には甘みが少なく、苦味やドライな風味が特徴です。上質な白ワインをベースにして作られており、さまざまなハーブやスパイスがブレンドされ、その中にはシナモン、ゼラニウム、オレンジピール、ゴーヤなどが含まれることがあります。これにより、ドライでフレッシュな味わいが生まれます。

ノイリープラット・ドライは、カクテルのベースとして使われることが一般的です。特に、マティーニといったクラシックカクテルによく使用されており、ストレートで楽しむこともできます。

ノイリープラットは、ヴェルモットの製造において高い品質基準を持っており、伝統的な製法を守っています。そのため、ノイリープラット・ドライは、その品質と風味のバランスの良さから、ヴェルモット愛好家に広く支持されています。