【豊富なドリンクメニュー】ラズベリーのフルーツカクテルが飲める銀座のバー|BARWHITEOAK

ラズベリー
OSUZU GIN Cacao（オスズジンカカオ）
カカオリキュール
大人のチョコレートスプレッド
ラズベリージュース

ラズベリーと国産ジンにチョコレートスプレッドを合わせたフルーツカクテル。
高級カカオをボタニカルにした「オスズジンカカオ」をベースに、
カカオリキュールで香りと甘みを加えます。
チョコレートスプレッドは「カルディ」で販売している、
サモア産カカオを使用したハイカカオチョコレートスプレッドを使用。
チョコレートとジンは相性が良く、
ラズベリーの酸味が合わさることで高級チョコレートのような味わいになります。

チョコレートスプレッドとは？

チョコレートを主原料としたクリーミーでなめらかなペースト状の食品です。主にパンやクラッカーなどのトーストに塗って食べることができます。一般的には、カカオパウダー、砂糖、乳製品、植物油などが混合されて作られます。また、ヘーゼルナッツなどのナッツを加えたものもあり、一般的には「チョコヘーゼルナッツスプレッド」として知られています。チョコレートスプレッドは、朝食やおやつなど、様々なシーンで楽しむことができる人気の食品です。

銀座のバー、ホワイトオークで旬のフルーツカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ラズベリーについて

ラズベリーは、バラ科の落葉低木で、果実は食用にされます。一般的には、甘く酸味があり、赤紫色の果実を指します。ラズベリーは、北半球の温帯地域に自生し、広く栽培されています。果樹園で栽培され、主に夏に収穫されます。
ビタミンC、食物繊維、フラボノイド、ポリフェノールなど、多くの栄養素を含んでいます。これらの成分には、抗酸化作用、炎症抑制作用、免疫力向上作用など、健康に良い効果があります。また、ラズベリーには、ラズベリーケトンという成分が含まれているため、ダイエットや脂肪燃焼効果が期待されています。
また、ラズベリーはジャムやゼリー、ケーキ、パイ、アイスクリームなど、多くの料理に使われます。また、ドライフルーツやティーにも利用されます。さらに、ラズベリーソースは、肉や魚料理にも合わせることができます。

ラズベリーを使ったフルーツカクテルのメニュー

◎ラズベリーマティーニ（ジンベース）
ビーフィーター47、クランベリー、ラズベリー、レモン、シロップで造るセミフローズンスタイル。
◎ラズベリーのウォッカトニック（ウォッカベース）
ウォッカとラズベリーを合わせ、トニックウォーターでアップ。シンプルにおいしいロングカクテル。
◎ラズベリーフローズンダイキリ（ラムベース）
フローズンダイキリにラズベリーを合わせた、見た目もあざやかなカクテル。夏に飲みたい！今は冬だけど。
◎ラズベリーフローズンマルガリータ（テキーラベース）
ラズベリーはどんなお酒とも合いますが、テキーラもおすすめです。フルーティー＆スパイシーな夏に飲みたいカクテル！今は冬だけど。
◎キール・アンペリアル（シャンパンベース）
通常はラズベリーリキュールとシャンパンを合わせたカクテルですが、リキュールではなくフレッシュのラズベリーで作ります。
ちなみに「キール・ロワイヤル」はカシスリキュールとシャンパンのカクテルです。