ウイスキーハイボールにこだわるお店 | 銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

銀座で飲むハイボールは格別…
ハイボールを片手に充実した時間を過ごせるウイスキーバー

ほっと一息つけるウイスキーバーを目指して、隠れ家のような空間づくりにこだわり銀座で営業しています。ハイボールのベースとなるウイスキーは、お好みや気分に合わせてお選び頂けます。お一人のご来店も大歓迎。ゆっくりと落ち着いた店内で大人のひと時をお過ごしください。おしゃれでオーセンティックな雰囲気ですので、デートや友人との２次会、接待などにも是非ご利用ください。心が満たされるようなおもてなしをいたします。

様々なシーンでご利用いただけます

デート

おしゃれな空間
接待

落ち着いて会話できる
一人で

ハイボールで癒しのひと時

check!

ウイスキーハイボールにこだわる
銀座で唯一無二のオーセンティックバー

豊富な銘柄の中からハイボールに合うウイスキーをお選び致します。

Point 01

お好みにあったウイスキーで

当店ではハイボールのベースとなる銘柄は決まっておりません。お客様それぞれのお好みに合ったウイスキーを選んでお作りしております。とりあえずすぐに飲みたい時は「おまかせで」とご注文いただければ、マスターのおすすめを飲むことも可能。お店に来るまでの流れや、お好きな銘柄などを聞く場合もありますが、できる限りスマートにご提供致します。すべてはお客様にあったハイボールの為に…
Point 02

ソーダの量はちょっと少なめ

ウイスキーとソーダの割合は１：３。ちょっと濃いめお作りするスタイルを推奨しております。ウイスキーの味わいをしっかりと残したいという、マスターのこだわり。もちろんハイボールの濃さにもお好みがありますので、少し薄めなども調整させて頂きます。レモンの果汁やピールを絞るなども行っておりません。ウイスキー本来の味わいを活かしたハイボールをお楽しみください。
Point 03

ブレンデッドだけでなくシングルモルトも

ウイスキーハイボールにはブレンデッドウイスキーを使用することが多いのですが、当店ではシングルモルトウイスキーをベースにするのもおすすめしております。シングルモルトの方が個性的で、ソーダに負けない力強さがあるため。ブレンデッドのような軽快なハイボールも美味しいのですが、たまにはしっかりとした味わいのハイボールもいかがでしょうか？

お急ぎの場合は電話窓口まで、お気軽にお問い合わせください。

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お気軽にお問い合わせください。

03-3572-6088

営業時間火～土　18:00〜3:00（L.O.2：30）
日曜日　16:00〜23:00（L.O.23：00）
毎週月曜定休

Access

ウイスキーハイボールにこだわるお店 | 銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

BARWHITEOAK

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-7 中央林ビル302 Google MAPで確認する
電話番号	03-3572-6088 03-3572-6088
営業時間	火～土 18:00〜3:00[L.O.2：00] 日曜日 16:00〜24:00[L.O.23：00]
定休日	毎週月曜定休 ※2024年12月は無休で営業年末年始休業12/30～1/6
最寄り	銀座駅より徒歩6分新橋駅より徒歩3分
HP	https://whiteoak.bar/

日曜日も営業している銀座のバー BARWHITEOAK。ホワイトオークとは「ナラの木」のことを指し、ウイスキーやワインの熟成に欠かせない木材として知られています。このナラの木のようにお客様にとって、心癒される場所でありたいという気持ちを店名に込めています。

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銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

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好きなウイスキーハイボールはオールドパーバーテンダー紹介

BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。

Profile: 1985年生まれ。青森県出身。
函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。

Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日バーホワイトオークをオープン。

好きなハイボール用ウイスキーは「ニッカ・フロムザバレル」

ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。

当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、このような名前を名乗らせて頂いております。今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、銀座に根付く大樹になれますよう、素晴らしいお酒を皆様に提供致します。

当店はウイスキー検定アンバサダー店となっております。ウイスキー検定にご興味がある方は、公式テキストや練習問題集をご用意しておりますので是非ご利用ください。

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お問い合わせ

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Whisky Menu

ハイボールにあうスコッチやバーボン
人気のジャパニーズウイスキーまで幅広くご用意

ハイボール用に人気のある定番ボトルから、ソーダで割るのにはちょっともったいない貴重なウイスキーまで、幅広くご用意しております。人気があるのはスコッチウイスキーとジャパニーズウイスキー。閉鎖蒸留所や海外から取り寄せたボトラーズ商品、スコッチモルトウイスキーソサエティ（SMWS）のボトル、60～80年代に流通のオールドボトルがお愉しみいただけます。山崎、白州、余市、イチローズモルトなど、入手の難しいジャパニーズウイスキーも多数ご用意。高級ウイスキーはハーフショット（15ml）のご注文もお受けしますので、気になるボトルはぜひご相談くださいませ！

WHISKY

ブラックプリンス５年	¥1,650（税込）
オクトモア12.1　スコティッシュ・バーレイ	¥3,850（税込）
秩父ザ・ピーテッド2022	¥3,850（税込）
シングルモルト駒ケ岳2021エディション	¥2,200（税込）
マッカラン12年シェリーオーク	¥2200（税込）
シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ	¥2,200（税込）
シングルモルト富士山麓18年	¥4,400（税込）
シングルモルトブッシュミルズ10年	¥1,650（税込）
グレンファークラス15年	¥1,760（税込）
厚岸　ウイスキー文献20周年記念ボトル	¥3,300（税込）
余市1980‘ｓ	¥11,000（税込）
メーカーズマークVIP	¥6,600（税込）
ボウモア13年ブラックアダーロウカスク	¥3,300（税込）
J&B 特級	¥1,980（税込）
ポートエレン1981 コニッサーズチョイス	¥16,500（税込）
SMWS：CASKNo.26.178	¥2,200（税込）
SMWS：CASKNo.4.287	¥2,200（税込）
SMWS：CASKNo.24.155	¥3,300（税込）
SMWS：CASKNo.37.134	¥2,750（税込）
オーバン14年	¥1,760（税込）
ブラックブッシュ	¥1,650（税込）
グレングラント1993‐2011 ムーンインポート	¥3,300（税込）
竹鶴21年	¥4,400（税込）
シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION	¥2,200（税込）
サントリー季 TOKI	¥1,760（税込）
桜尾ファーストリリースカストストレングス	¥2,200（税込）
戸河内ファーストリリースカストストレングス	¥2,200（税込）
サントリーピュアモルト８年	¥2,200（税込）
エヴァンウィリアムス12年 90年代	¥2,750（税込）
ブッカーズ 2021	¥3,300（税込）