シングルモルトウイスキーにこだわるお店 | 銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

シングルモルトウイスキーが豊富に揃っている銀座のバーをお探しでしたら、ぜひお立ち寄りください。特にスコッチとジャパニーズのシングルモルトには力を入れて収集しており、終売品となった古酒など多数置いています。今では流通がほとんどなく貴重なものもございますので、記憶に残る一杯との出会いをお楽しみ頂けます。原料や産地・製造法の違いによる味わいの特徴を、エキスパートの資格を持つオーナーバーテンダーが丁寧に解説。「お酒が好きだけどあまり詳しくない」という方も、少しずつ知識をつけて趣味を広げてみてはいかがでしょうか。

そのほか、シングルモルトと相性の良いおつまみをご用意しています。極上のウイスキーと手作りのビーフジャーキーはBARWHITEOAKで人気の組み合わせです。

全ての席を喫煙可。シガーの販売もございますので、お気軽にお声がけください。ゆっくりと寛げる空間で、大人の夜を過ごしてみませんか。

BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。

Profile: 1985年生まれ。青森県出身。
函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。

Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日 バーホワイトオークをオープン。

ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。

当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、

このような名前を名乗らせて頂いております。

今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、

銀座に根付く大樹になれますよう、

素晴らしいお酒を皆様に提供致します。

当店はウイスキー検定アンバサダー店となっております。ウイスキー検定にご興味がある方は、公式テキストや練習問題集をご用意しておりますので是非ご利用ください。