ウイスキーの種類が豊富なバー|シングルモルト秩父2015 Exclusive for TWCを銀座で飲むならBARWHITEOAK

ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所は埼玉県秩父市にあります。シングルモルトウイスキーの製造のほか、「イチローズモルト」用の原酒を熟成・ブレンド・ボトリングも行っており、イチローズモルトは海外原酒を秩父蒸留所で熟成させ、秩父で造られたモルト原酒を合わせる形で製造しています。

2019年10月には第2蒸留所の稼働を開始させ、生産能力をこれまでの５倍以上にまで増加。シングルモルトとしての定番リリースはまだありませんが、年に数回発売されるシングルモルトはどれも超人気。オークションサイトでは定価の10倍以上の値が付くほど。日本国内だけでなく、世界中で評価されている秩父のシングルモルトは、世界一入手が困難なウイスキーなのかもしれません。

バーホワイトオークでは、希少な秩父のシングルモルトをご用意。銀座でも飲めるバーはそう多くありません。また、イチローズモルト各種も取り揃えております。

TWCとは？

「秩父2015 Exclusive for TWC」は、株式会社ウィスク・イーが運営するウイスキー販売サイト「The Whisky Crew（TWC）」の限定ボトルとなります。
その中でも人気シリーズとなっている「ジャパニーズトレイル」の第5弾としてリリースされました。
このシリーズは、日本本国内のクラフト蒸溜所の希少な原酒をボトリングしたもの。
（当店では「秩父2015」の他、「嘉之助蒸留所」のTWC限定ボトルもご用意しております）

☆秩父2015 Exclusive for TWC　 61%

熟成樽はセカンドフィル（２回目）のバーボンバレル。7年熟成。
香りは洋梨、りんご、メープルシロップ、マスカット、サクマドロップ。
フルーティーでエステリー。
口に含むとドライでエレガント。
モルティーで優しくナッツ。かすかにバニラ。樽香は上品です。
加水すると柑橘系。ノンピーテッドのスペイサイドモルトのような個性です。

クセが無くてドライな印象。キレイにまとまっています。
ブラインドでテイスティングしても、ジャパニーズウイスキーだとは気が付かないかもしれません。
加水をしたほうが香りが開くので、ストレートで少しずつ水を加えながらお楽しみください。