【豊富なカクテルメニュー】カウボーイを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

カウボーイ

バーボンウイスキー
生クリーム

バーボンと生クリームを合わせた濃厚なカクテル。
牛乳で作るスタイルもあります。
ハチミツなどの甘みを加えるレシピもありますが、
生クリームのみでドライに仕上げました。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

「カウボーイ」というカクテルは、ウイスキーを牛乳で割り、砂糖やシロップで甘味を加えた飲みやすいカクテルです。その特徴は、ミルクの滑らかな口当たりと、ウイスキーらしからぬ柔らかい香りと味わいにあります。このカクテル名の由来として有力な説は、牛乳を意味する「カウ（cow）」と、バーボンウイスキーから連想される「カウボーイ（cowboy）」を掛け合わせたというものです。シンプルでアメリカらしいジョークが効いた由来とされています。

カウボーイカクテルのアルコール度数は約15度で、飲みやすい一方、ベースとなるウイスキーのアルコール度数は40度と高いです。牛乳や砂糖を加えることで甘口に仕上げられているため、アルコール度数の高さを感じにくいですが、飲み過ぎには注意が必要です。

このカクテルには「今宵もあなたを想う」というロマンチックなカクテル言葉がついており、荒野を駆けるカウボーイが想い人を思う姿を連想させます。

カクテル「カウボーイ」のルーツは18世紀のイギリスに遡ります。当時、一部の人々の間でラム酒に牛乳と砂糖を加えた「ミルクパンチ」というカクテルが愛飲されていました。その後、ラムからブランデーやスコッチへとベースの酒が変わり、パーティードリンクとして広まります。このミルクパンチのレシピが19世紀末にアメリカに伝わり、バーボンをベースにしたものが「カウボーイ」の起源と考えられています。

現在、海外ではスコッチやバーボンを含むウイスキーやブランデーを使ったミルク割りは「ミルクパンチ」やベース酒の名前を冠した「スコッチミルクパンチ」などと呼ばれていますが、日本では「カウボーイ」として知られています。なぜ「カウボーイ」と呼ばれるようになったかは定かではありませんが、バーボンウイスキーと牛乳の組み合わせが、アメリカの象徴であるカウボーイと結びついた可能性が高いです。