【豊富なカクテルメニュー】スロー・カンフォート・スクリューを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

スロー・カンフォート・スクリュー

サザンカンフォート
オレンジジュース
スロー・ジン

オレンジジュースを使った甘口のロングカクテル。
グラスにオレンジジュースとサザンカンフォートを入れてステア。
最後にスロー・ジンを静かに加えます。
スロー・ジンが微妙に混ざり合う所がいいですね。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

サザンカンフォートとは？

サザンカンフォートは、柑橘系のフルーツとハーブをベースにした、甘くてフルーティーな味わいが特徴のリキュールです。このリキュールは、アルコール度数が比較的低く、カクテルのベースとして使われたり、ミキサーとしても人気があります。

サザンカンフォートリキュールは、様々なカクテルやドリンクのレシピで使用され、その甘さとフルーティーな風味が料理やデザートにも活かされることがあります。ただし、製品の成分や味わいは製造メーカーや国によって異なる場合があるので、具体的な情報は商品のラベルや製造元の公式ウェブサイトを参照することをおすすめします。

スロージンとは？

「スロー・ジン（Sloe Gin）」は、スモモの仲間であるスローベリーを使用して作られるリキュールの一種です。スロージンは、蒸留酒にスローベリーを浸漬させて作られます。イギリスで発祥したこのリキュールは、ジンにスローベリーを加えた混成酒が元とされています。スローとは、スピノサスモモ（blackthorn）に実るスローベリーのことを指します。

スロー・ジンは、イギリスの家庭で作られることが一般的で、ジンや蒸留酒をベースにしているわけではなく、スローベリーとアルコールを主成分としています。スローベリーは砕かれ、アルコールに漬け込んでスローベリーの風味を抽出します。漬け込んだ後、果実を取り除き、砂糖や甘味料を加え、必要に応じてアルコール度数を調整して完成させます。

商業的に生産されるスロー・ジンは、ブランデーや蒸留酒をベースにしたものが一般的で、多くの酒造メーカーが製造しています。スロー・ジンは冷蔵保存が必要であり、開封後は新鮮さを保つために冷暗所で保管されます。

いくつかのスロー・ジンの銘柄としては、以下のようなものがあります：

ゴードン・スロー・ジン（Gordon's Sloe Gin）: イギリスで生産されており、アルコール度数は26％で、着色料は使用されていません。
ラポニア・プオルッカ（LAPPONIA PUOLUKKA）: フィンランドのマルリ社が生産しており、リンゴンベリー（ラップランド地方の果実）を使用しています。
ボルス・スロー・ジン（Bols Sloe Gin）: オランダのボルス社が生産しており、アルコール度数は33％です。
デ・カイパー・スロー・ジン（de Kuyper Sloe Gin）: オランダのデ・カイパー社が生産しており、アルコール度数は30％です。