ワインの種類が豊富なバー|ブーツィコリンズ ファンクシップ シャルドネ NVを銀座で飲むならBARWHITEOAK

カルフォルニアのセントラルコーストで造られているシャルドネ種100％の白ワイン。
NVとは「ノンヴィンテージ」のことで、特定の年に収穫されたブドウではなく、複数のヴィンテージから造られたワインを合わせている場合に表記されます。

「ブーツィコリンズ」は、アメリカのミュージシャンで、ベーシストでありボーカリストでもある人物です。彼はオハイオ州シンシナティーで生まれました。彼はジェームス・ブラウンのバックバンドで演奏するなどしてキャリアをスタートさせ、その後はPファンク（Parliament-Funkadelic）として知られるバンドの主要メンバーとして活躍しました。

Pファンクは、ファンク音楽の先駆者的存在であり、彼らの音楽は幅広い層から支持されました。彼はバンド内での演奏だけでなく、ボーカリストとしても活躍し、そのパフォーマンスは非常に力強く、魅力的でした。彼の演奏スタイルは、独創的でテクニカルなベースラインで知られ、ファンクの代表的なベーシストとして広く認知されています。

2020年、彼は音楽業界の権威ある雑誌であるローリング・ストーン誌によって、「史上最高のベーシスト50選」で第4位に選ばれました。このランキングは、彼の卓越した演奏技術と音楽的な影響力を認めたものであり、彼がどれだけ多くの人々に愛されているかを示しています。

セントラル・コーストは、サンフランシスコの南からサンタバーバラまで広がる広大なカリフォルニアのワイン産地で、36,500ヘクタールのブドウ畑が広がっています。

セントラル・コーストには40のAVA（ワイン産地指定区域）があり、パソ・ロブレス、チャローン、サンタ・クルーズ・マウンテンズ、サンタマリアバレー、モントレー、サンタバーバラなどが含まれます。セントラル・コーストのブドウ栽培は1700年代に始まり、スペイン人の宣教師によってミッション品種が植えられました。

禁酒法や一時的な衰退を経て、1976年の「パリスの審判」で世界的な注目を集め、1990年代以降は高品質なカルトワインが生まれ、特にピノノワールやシャルドネなどの品種が栽植されています。セントラル・コーストのブドウ畑の多くは太平洋に面した谷間に広がっており、冷涼な気候となっています。そのため、シャルドネやピノノワールなどの冷涼な気候を好む品種の栽培に適しています。

セントラル・コーストにはいくつか代表的なAVA（特定の産地呼称）があります。沿岸部のAVAとしては、サンタ・クルーズ・マウンテンズが挙げられます。ここはフランス人移民によって初めてブドウが植えられた場所で、ピノノワールが主に栽培されています。また、映画「サイドウェイズ」で有名になったスタリタヒルズでは、ピノノワールとシャルドネが主に栽培されています。

内陸のAVAとしては、パソ・ロブレスが挙げられます。ここは温暖な気候で、ジンファンデルやカベルネ・ソーヴィニョンが主に栽培され、スモーキーな味わいのワインが生産されています。また、サンタイネスバレーでは、非常に暑い気候のため、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シラーなどが栽培されています。