ワインが豊富なバー|インターコースタルヴィンヤード リザーヴ シャルドネを銀座で飲むならBARWHITEOAK

カリフォルニアのワイナリー「インターコースタルヴィンヤード」でつくられたシャルドネ100％の白ワイン。糖分は添加されていません。

ブドウは完璧な熟度で手摘みされ、全房をニュートラルフレンチオーク樽に直接プレス。

滑らかでクリーミーな仕上がりと絶妙なバランスが特徴の「インターコースタルヴィンヤード リザーヴ シャルドネ 2020」は、見逃せない逸品。最初に口に広がるのは、オリーブオイルの風味を効かせたレモン風味のクランブルケーキ。バニラビーンズの微かな香りと、軽やかにバターをまとったポップコーン。厳選されたプレミアムエステートグロウンのフルーツから生まれる2020年ヴィンテージは、ニュートラルなフレンチオーク樽で7か月間熟成され、オークの完璧なバランスを持ったヴィンテージとなっています。

ローダイは、大手ワインブランドの州名ワインの原料供給地だけでなく、その魅力にあふれた場所です。ワイン製造に適した地勢、気候、土壌を備えています。

この町はサンフランシスコ湾から東に約145km、州都サクラメントの南約56kmに位置しています。サクラメント川とサンホアキン川によって形成される広大な三角州地帯は、水利に恵まれており、アメリカでも屈指の農業地帯として知られています。ここは陽光がたっぷりと降り注ぎ、一般的には暑い印象のあるインランド・ヴァレーズ※の中に位置していますが、意外にも涼しい気候が特徴です。自然の水路が広がるデルタ地帯を通って運ばれるデルタブリーズは、太平洋からの冷たい空気を運んできます。そのため、平均気温はナパのセント・ヘレナやソノマのヒールズバーグ、パソ・ロブレスと同程度、またはそれ以下です。この地域は、地中海性気候であり、日較差が大きいため、ブドウ栽培にとって理想的な環境です。

この地域には急峻な山がほとんどなく、ほとんどが平坦またはなだらかな丘陵地帯です。そのため、農作業が比較的容易で、ワイン生産に適しています。かつてはスイカの主要な産地であり、現在でもこの地の多くの土壌は細かい砂質のローム土壌で覆われています。フィロキセラが繁殖しないため、自根のブドウ樹が今でも多く残っています。

ローダイは1986年にAVA（American Viticultural Area）に認定。2006年にはさらに7つのAVAが認められました。現在、750以上のブドウ栽培農家が4,000ha以上の畑を耕作し、85のブティックワイナリーが営業しています。