ウイスキーの種類が豊富なバー|オールドパー18年を銀座で飲むなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

オールドパーは、伝説的な人物であるトーマス・パーの名前が冠された、長寿を象徴するブレンデッドスコッチウイスキーです。トーマス氏は152歳9ヵ月という驚異的な寿命を記録し、オールドパーも長い間スコッチウイスキー業界をリードしています。その優れた品質から世界中で愛飲されています。

オールドパーのキーモルトは、スペイサイドの蒸留所で生産される「クラガンモア」です。このモルトは華やかで穏やかな風味が特徴で、甘みと上品なピートのアクセント、滑らかな口当たりが魅力です。ハイボールや水割りに最適で、日本の味覚にも合致し、長い間日本国内でも愛されているロングセラースコッチウイスキーです。

歴史的には、オールドパーは日本との深い関わりがあり、岩倉使節団がイギリスから持ち帰ったとされるスコッチウイスキーでもあります。そのため、多くの日本の政治家たちが愛飲していたことでも知られています。さらに、ボトルの中身が減っても倒れない特性が、オールドパーが好まれる理由の一つとされています。

銀座８丁目にあるウイスキーバー、ホワイトオークでは、オールドパー18年をはじめ多くのスコッチウイスキーをご用意しております。ウイスキーのエピソードを聞きながら、ゆっくりとお楽しみください。

オールドパーの上位ボトル「オールドパー18年」
当店では並行輸入品を入荷。海外仕様は「玉突きボトル」。
ボトルの口の部分にはラムネ瓶のように「小さな玉」が入っています。

これは、不正にウイスキーを入替ることを防止するための処置。
玉が入っていることで、ボトルの中身を移し替えることができなくなります。

「オールドパー18年」は、長期間の熟成を経て、その円熟味を増したウイスキーです。このウイスキーは、18年間の熟成によって、モルトの甘さをほのかに感じさせ、樽からゆっくりと解放される芳醇なバニラの香りが特徴となっています。

一口味わうと、滑らかな舌触りが広がり、長い余韻が感じられます。これは長期熟成によるもので、ウイスキーが樽との相互作用を通じて複雑で深い風味を獲得した結果です。その重厚さと複雑さは、ウイスキー愛好家にとって魅力的であり、品質の高さを証明しています。

香りは青りんご、キャラメルナッツ、かすかなピート香、マジパン、バニラ、ドライアプリコット。
口に含むと柔らかくてモルティー。中盤以降にキャラメルっぽさと樽香。
フィニッシュにかけてはドライ。ミディアムボディでやや繊細な一面も。
12年物と比べるとややリッチ。
大きく系統が変わる訳ではなく、「やっぱりオールドパーだなぁ」といった感じ。
飲んでみるとピーティーな風味はなく、全体を複雑にするだけのかすかな存在。
18年以上の原酒を使っているだけあって、余韻は複雑。
後を引かない飲みやすさでバランスに優れています。

おすすめの飲み方はロックやストレート。